Այս հիանալի Հյուսիսային հնդկական դեսերտը սովորաբար տրվում է նոր մայրերին, որպես օգնություն լակտացիայի: Այնտեղ բաղադրիչները ենթադրում են, որ ավելացնում են կաթը: Առողջության օգուտները մի կողմ, Panjiri է համեղ դեսերտ: Եթե դուք չեք դարձնում Panjiri- ն նոր մոր համար, ապա կարող եք թողնել ցանկում ընտրովի բաղադրիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- գեյ
- 1/4 բաժակ gond / gaund (ուտելի մածուկ բյուրեղներ)
- 1/4 գավաթ մախանա (լցված լոտոսի սերմերը)
- 1/2 բաժակ քաղցր ալյուր (atta)
- 1/2 բաժակ խիտ ագարակ (sooji)
- 1 բաժակ
- շաքարավազ , աղացած աղմուկով
- 1 բաժակ չմոլորված
- նուշ , չոր գդալով եւ գետնին `կոշտ փոշի
- 1 ճաշի գդալ ցորենի փոշի (ըստ ցանկության)
- 1 թեյի գդալ կարմիր սերմացու փոշի (ըստ ցանկության)
- 1 թեյի գդալ
- կարամոմ փոշի (ըստ ցանկության)
- 1 թեյի գդալ
- սամիթ սերմացու փոշի (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջերմաստիճանի կամ ցածր ջերմության մեջ, միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել գոնդ բյուրեղների եւ տապակել, անընդհատ բորբոքելու համար, այրելու կանխումը: Բյուրեղները կպչում են: Հեռացրեք փաթաթված գդալով եւ մի կողմ քաշեք թղթե սրբիչով:
- Նույն գույնի մեջ տապակել մախանին մինչեւ գունավոր ոսկեգույն գույն: Հեռացրեք փաթաթված գդալով եւ մի կողմ քաշեք թղթե սրբիչով:
- Խառնել գոնդը եւ մախանը (առանձին) կոշտ փոշիներին, մաքուր, չոր սուրճի սրվիչներում:
- Նույն գետում, ինչպես վերեւում, ավելացրեք գինու ալյուրը եւ ցորենը: Խառնել եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը գունավոր գունավոր ոսկեգույն եւ խոնավ ավազի նման: Սա համբերություն է պահանջում: Մի փորձեք բարձրացնել cooking ջերմաստիճանը, քանի որ դա կարող է առաջացնել միայն խառնուրդի այրել:
- Երբ ալյուրը եւ ցորենը լիովին աղցան են, միացրեք բոլոր մյուս բաղադրիչները (ներառյալ տապակած եւ գետնին եւ մոխանան): Խառնել լավը եւ անջատել ջերմությունը:
- Թույլ տվեք, որ Panjiri- ը սառեցնի սենյակային ջերմաստիճանը մինչեւ ծառայելը:
- Եթե նոր մոր համար ծառայում է, Panjiri սովորաբար տրվում է մի բաժակ ջերմ ամբողջական կրեմ / ամբողջական կաթ: