Ասիական տանձերը փխրուն եւ հյութալի են, երբ հում են հում: Նրանք էլ լավ են պատրաստում, ինչպես այս Ասիական տանձի բույրով: Ցանկացած տանձ կգործի այս բաղադրատոմսով. Anjou տանձի եւ Bosc տանձի հատկապես լավ են խմորի համար: Մի քիչ garam masala եւ տաք կարդամ է տալիս այս խրթխրթան մի քիչ կծու քացի, բայց ազատ զգալ դուրս այն եւ օգտագործել դարչին իրենց տեղում, եթե դուք (կամ ձեր համեմունքների դարակ) այնքան հակված. Նմանապես, ամբողջ ցորենի խմորիչ ալյուրը բերում է սրտանց, սնկային նոտա, սակայն նույնքան գումար է նաեւ ողջ նպատակային ալյուրը կամ գլորվելը:
Բոլոր մրգային խրթխրթանների նման, այս մեկը համեղ է պաղպաղակով կամ հարած սերուցքով , վերեւում կամ երկայնքով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ասիական տանձ (կամ Anjou, Bosc կամ Comice տանձ)
- 1 Աղյուսակ խնձորի խնձորի քացախ
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար, բաժանված
- 1/4 թեյի գդալ քարհանք masala
- 1/4 թեյի գդալ աղացած հարդարանք
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/8 թեյի գդալ աղացած գորգեր
- 1/8 թեյի գդալ նուրբ ծովի աղ
- 1/2 բաժակ ալյուր
- 1/2 բաժակ ամբողջական ցորենի խմորիչ ալյուր
- 6 Խորոված կարագ, կտրեց փոքր կտորներով
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Քառորդը, հիմքը, կեղեւը եւ տապակները: Տանձի մեջ մի մեծ ամանի մեջ եւ քացախով քաշեք: Ավելացնել 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ, համեմունքներ եւ աղ եւ շոշափել միանգամայն համատեղել: Գետնանուշները տատանվում են 2 կվարտա թխում ու մի կողմ դրեք:
- Մի միջին գունդ, միավորել բլիթները եւ մնացած 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ: Ավելացնել կարագի եւ կարագի կամ կարագի մեջ ալյուրի խառնուրդի մեջ (դա կարելի է անել ձեր մատների, խմորիչի դանակի կամ պատառաքաղի): Նշենք, որ այս խառնուրդը կարող եք մի քանի անգամ սնուցել սննդի պրոցեսորում, մեծ ազդեցություն ունենալով:
- Ալյուրի խառնուրդ տարածել տանձի խառնուրդի վրա: Թխել մինչեւ կենտրոնի մրգերի խառնուրդը փխրուն եւ վերեւում խմորիչ է եւ թարմ տեսք, մոտ 40 րոպե: Թող ծառայեն առնվազն 10 րոպե առաջ: Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 354 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 23 մգ |
| Նատրիում | 398 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |