Այս հայտնի Catalan tapa (հայտնի է նաեւ Pa amb Tomàquet) հեշտ է եւ միայն պահանջում է մի քանի հիմնական բաղադրիչները: Այս տարբերակում մենք սոուս ենք պատրաստում հասած լոլիկից եւ սխտորից, որը մի փոքր այլ է, քան ավանդական բաղադրատոմսը: Դա արագ եւ պարզ բաղադրատոմս է, որը գունագեղ եւ գրավիչ է նախաճաշի համար, կամ որպես կեսօրվա կամ երեկոյան խորտիկ: Կատարել ճաշատեսակը, զուգորդելով այն գարեջուր կամ գինի , ձիթապտուղ եւ պանրի շերտ :
Հուշում ` հեշտությամբ լցնել պոմիդորները, բերել մոտավորապես 2 բաժակ ջուր, մի փոքրիկ կաթսայի մեջ եփել: Օգտագործելով սոսինձ գդալով կամ տանիքներով, յուրաքանչյուր տոմատի խառնեք մոտավորապես 30 վայրկյան եւ եռացրեք ջրի մեջ: Տեղադրեք սառը ջրով մի բաժակ: Հեռացրեք ջրի մեջ - կեղեւը պետք է շտկել հեշտությամբ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 10-դյույմ բուտիկ
- 2 հյութեղ, հասած լոլիկ, կեղեւ
- 1 մեխակ սխտոր
- 3-ից 4 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- Աղը համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք պարկուեթը երկայնքով եւ տապակեք կտրված կողմերը հացահատիկի տակ, կամ հացահատիկի վառարանով: (Եթե կարճ baguettes հասանելի չէ, պարզապես կտրեք ստանդարտ չափի տոպրակ 10-դյույմանոց երկարությամբ):
- Խտացրեք լոլիկն ու տեղը սննդի գործընթացում :
- Խտացրեք սխտորով խառնել եւ տեղը սննդի պրոցեսորով լոլիկով: Գործընթացը, մինչեւ տոմատի եւ սխտորը մանրացված եւ մանրակրկիտ խառնված են: Լցնել լոլիկի խառնուրդը մի փոքր գավաթով, ծառայելու համար:
- Ծովախեցգետնի ձիթապտղի յուղը պարկուետի տապակած կողմերից: Աղի վրա շաղ տալ: Գդալ լոլիկի խառնուրդ հացով եւ տարածվել հավասարապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 327 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 296 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |