Այս gulettes բաղադրատոմսը, որը նաեւ հայտնի է որպես gullets, շատ սիրված Christmas delicacy շատ համայնքներում բելգիական կապեր. Որպես երեխա, ոչ մի տոն չի ավարտվել, մինչեւ որ անհրաժեշտ է անդրավարտիքի յուղի մեջ դնել ալյուրի մնացորդը, արդեն անհնար է խստացնել խմորին: Արդյունքը? Heartwarmingly անուշահոտ, խայտամած վաֆլի բլիթները լի վանիլինով եւ ծանր շագանակագույն շաքարով: The gullets լավագույն կերել, քանի որ նրանք աճում են chewier եւ ավելի flavorful առաջին երեք օրվա ընթացքում:
Խոհարարի նշանը . Նրանք բավականին նայում են, բայց վաֆլի երկաթից դուրս հատուկ սարքավորում չի պահանջվում: Կարող է օգտագործվել նաեւ բելգիական վաֆլի երկաթ կամ գուլետ երկաթ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ կարագ (մեղմված)
- 3 բաժակ
- բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 6 ձու
- 1 ճաշի գդալ մաքուր
- վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ նուշի հյութ (կամ սեւ ընկույզի քաղվածք)
- 7 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով)
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնիչ օգտագործելով միջին արագությամբ, կրեմ կարագը, շագանակագույն շաքարավազը, ձվերը եւ բույրը `մինչեւ խառնուրդը փափուկ:
- Կրճատեք խառնիչի արագությունը եւ խառնեք չոր բաղադրիչները, մինչեւ խմորը ամբողջությամբ խառնել:
- Preheat ֆրանսիական-բելգիական վաֆլի երկաթ է միջին ջերմության. Տեղադրեք 1 դյույմ խմորով խմոր նախուտեստավորված երկաթի յուրաքանչյուր հատվածի մեջ եւ կողքից միջին ջերմային այրիչի շուրջը մոտ 45 վայրկյան տաքացրեք յուրաքանչյուր կողմում:
- Գուլլետները կատարվում են այն ժամանակ, երբ նրանք ոսկե դարչն են դառնում: Թույլ տալ, որ դրանք ամբողջովին թաց լինեն մետաղյա դարակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 112 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 45 մգ |
| Նատրիում | 45 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |