Սա սավլիկների cookie բաղադրատոմսի հիմնական, դասական տարբերակն է: Այն կարող է բազմազան լինել շատ տարբեր եղանակներով, ավելացնելով բուրավետ սերուցք, լրացնելով խմորիչը: Կատարեք ձեր սեփական ստորագրության սոուսի բաղադրատոմսը կամ վայելեք այն ավանդական ձեւը `որպես մխիթարիչ վանիլային սաղմոն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 10 ճաշի գդալ կարագ
- ½ բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 1 ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Egg Wash:
- 1 ձվի սպիտակ
- 2 թեյի գդալ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
Միջին ափսեում խառնեք ալյուրը եւ թխում փոշին եւ մի կողմ դրեք: Խոշոր խառնիչ գդալով, կրեմը կարագը եւ շաքարը միասին մինչեւ հարթ: Ավելացնել ձվի եւ վանիլային քաղվածք եւ խառնել չոր բաղադրիչները մինչեւ հարթ խմոր ձեւերը:
Խմորը ձեւավորել է սկավառակի տեսքով կամ 2 դյույմ տրամագծով տրամաչափ: Խառնել փաթեթը պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառեցնել 1 ժամ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F: Պատրաստել ձվի լվացումը `ձվի սպիտակուցը եւ 2 թեյի գդալ ջուրը ծեծելով:
Խմորի սկավառակը դուրս հանեք ¼ դյույմ հաստությամբ եւ կտրեց սավուղները, օգտագործելով 2 դյույմ ֆլեյտացված փուչիկ դանակ: Եթե օգտագործեք cookie խմորքի գրանցամատյանը, կտրեք այն ¾-դյույմ խիտ մետաղադրամների մեջ: Խոզանակները սափրվել են ձվով լվանալով եւ թխել մագաղաթի վրա, 15 րոպե տեւողությամբ, կամ մինչեւ դրանք չորացած եզրեր: Կաթսայի թերթիկի վրա 2 րոպե սառը սառեցրեք եւ այնուհետեւ փոխանցեք մետաղական դարակ `բոլորովին սառը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 107 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 29 մգ |
| Նատրիում | 100 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |