Պարզապես պատրաստված եւ շերտավորված Բրյուսելի ծիլերը աշխարհի լավագույն բանջարեղենային ճաշատեսակներից մեկն են: Նրանք սառը եղանակով կերակուր են պատրաստում, եւ դրանք նույնպես խառնվում են փափուկների եւ այլ հացահատիկային խմիչքների, ինչպիսիք են այս քվինո աղցանը եւ հոտի շագանակագույն բրնձը : Դուք կարող եք դրանք եփել, մինչեւ նրանք պարզապես wilted, եւ դեռ որոշակի ամրություն է հյուսվածք, կամ, իրոք, թույլ են տալիս, որ եփել եւ գրեթե melty. Մի մոռացեք, որ նրանք կփլուզվեն, երբ դուք պատրաստում եք դրանք, ուստի սկսեք ավելի մեծ քանակությամբ, քան դուք կարող եք մտածել անհրաժեշտ: Մեկ ֆունտ կստանա մոտավորապես 4 մարդ, եւ դուք կարող եք բազմապատկել:
Pre-shredded կամ slivered Բրյուսելի ծիլերը հեշտությամբ մատչելի են պարկերի կամ բեռնարկղների բազմաթիվ սուպերմարկետներում, հատկապես աշնանային եւ ձմեռային ամիսներին: Սա գերազանց հարմարավետություն է, եւ դուք պետք է գնել դրանք, եթե գտնեք դրանք: Եթե ցանկանում եք դրանք սղոցել, դա մի քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց դրանք կլինեն սուպեր թարմ, եւ մեզանից ոմանք թերապեւտիկ են գտնում: Օգտագործեք լավ սուր դանակ կամ մանդոլին , պարզապես զգույշ եղեք ձեր մատները դիտելու համար:
Ամրապնդված շերտավորված բրյուսելյան ծիլերը կարող են օգտագործվել quesadilla- ի բոլոր տեսակի պանիրով կամ ավելացվել է տապակած բրնձի վրա :
Այս բրյուսելյան ծիլերը պատրաստելիս խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել թիակ : Մի մեծ բրոշյուր լավ մատակարարված խոհանոցում ամենակարեւոր խոհարարական գործիքներից մեկն է: Դա պարտադիր չէ, որ արժենա բախտը, բայց մի ծանր է գնել, որպեսզի այն չտեսնի եւ համոզվեք, որ այն կարող է վառարանից պատրաստել վառարան առանց վթարի: Դա թույլ կտա ձեզ մսով կերակրել, օրինակ, այնուհետեւ պատրաստել ջեռոցում: Գտեք ձեր սիրած հմտությունը `աներեւակայելի բավարարված ձեռքբերում, դա կլինի ձեր կյանքի ընկերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ (թակած)
- Համտեսել `kosher աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ
- 1 ֆունտ բրյուսելյան ծիլեր (ճարպակալված եւ բարակ շերտավոր)
Ինչպես դարձնել այն
- Բարձր ջերմության վրա խառնել մի մեծ վարպետ, ավելացնել ձիթապտղի յուղը:
- Ավելացնել սոխ եւ սոուս 3 րոպե մինչեւ մրցույթի:
- Ավելացնել շերտավորված բրյուսելյան ծիլերը, սեզոնն աղով եւ պղպեղով եւ 5-10 րոպե սաթե, մինչեւ բրյուսելյան ծիլերը կախված լինեն կամ մեղմ են, ինչպես ցանկանում եք: Ծառայել տաք կամ ջերմ:
Ճաշի զատում
Այս բաղադրատոմսը, որը պարզեցված բրյուսելյան ծիլերի եւ սոխի համար բաղկացած է, միանգամայն միմյանց զուգորդվում է որպես մի կողմի ճաշատեսակ տարբեր տարրերի տարբեր տեսակների համար:
Ուղղակի մենյուի համար այս ճաշատեսակը զույգը այս քնջութի ճզմածի սաղմոնով բաղադրատոմսով կամ այս խորոված պրոցուցոով փաթաթվեց խոզի կոտլետով : Բացի այդ, այս բրյուսելյան ծիլերի պարզությունը հեշտությամբ կլրացնի ավելի համեղ հավի ճաշատեսակը, ինչպես դանդաղ պատրաստված վառարանը, խորոված խորոված հավկիթը , կանաչ պղպեղը եւ դիջեոն հավի կաթնաքարերը , թեյի հավի բուրգերը , ծխախոտի շոտլանդական հավի աղցան կամ հոսին շլացու հավի կրծքամիսները :