Յուրաքանչյուրը զգում է, որ նրանք պետք է ավելի շատ կալեն ուտեն, բայց երբ հումքը դա մի քիչ բարդ է: Ես տեսել եմ մի շարք բաղադրատոմսեր կաղնի աղցանների համար, որտեղ հրահանգները կոչում են ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի յուրաքանչյուր մասի մերսման համար եւ դրանք ավելի կոշտ են դարձնում: Եթե ես ժամանակ ունեի որեւէ բան մերսալիս, ես հավանաբար կընտրեի կալե:
Այն, ինչ ես սիրում էի, խառնել այն, կոպիտորեն թակած, տաք պատրաստված հացահատիկով, այնպես, որ հացահատիկի ջերմությունը որոշակիորեն կախված է ձորից, բայց այն թողնում է որոշակի հյուսվածքով, որպեսզի այն ունենա ճաշատեսակի ներկայությունը: Այս տեսակի հացահատիկային ճաշատեսակները կարող են ծառայել տաք, ջերմ, սենյակային ջերմաստիճան, նույնիսկ ցուրտ: Նրանք սուպեր դյուրակիր են, այնպես որ շաբաթվա ընթացքում մեծ լանչեր են կատարում:
Փորձեք այլ ձավարեղեն, ինչպիսիք են farro, գարու, sorghum, couscous (իրականում մակարոնեղեն, բայց երբեք միտք ... quinoa իրականում սերմի):
Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ կամ թեքություն, հացահատիկի հացահատիկի աղցան սառեցնելու համար թխելու թերթիկի վրա տարածելու համար, կարող եք բաց թողնել քայլը: Դա պարզապես թույլ է տալիս, որ քվինոյան ավելի թույն է սառչել, եւ վերացնում է աղցանի հնարավորությունը մի քիչ կպչուն կամ կեղեւ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ
- տաք պատրաստված քուինո
- 4 բաժակ կոպիտ թակած քեյթերի տերեւները (1 5 ունցիայի փաթեթ)
- ½ բաժակ աղացած սոխ
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինի քացախ
- 2 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ ամանի մեջ, կամ պտուղը, որը դուք պատրաստում եք քվինոյին, խառնեք քվինոյին մինչեւ կալը, մինչեւ լավ համակցված: Թույլ տվեք նստել մոտավորապես 3 րոպե, ուստի ձորը մի քիչ կլցնի:
- Փոքր կոնտեյներով խառնել սոխը, ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, քացախը, դիջոն մանանեխը, սխտորը եւ աղը եւ պղպեղը: Խտացրեք հյութը քվինո խառնուրդի վրա եւ շտապեք խառնել: Եթե ժամանակ ունեք, գցեք ալյումինե նրբաթիթեղով փաթաթված թխում թերթիկ եւ տարածեք քվինո աղցան այնպես, որ այն սառչում է արագ եւ համաչափ: Ծառայել մի գունդ, սենյակային ջերմաստիճանում:
Ահա որոշ տեղեկություններ տասնամյակի կանաչի մասին, կալե: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարելի է գտնել այստեղ:
- Kale- ը կաղամբի ընտանիքի անդամ է (Brassica oleracea), որը կապված է խաչաձեւ բանջարեղենի, կաղամբի, բրոկկոլիի, ծաղկակաղամբի, մանյակային կանաչի եւ բրյուսելյան ծիլերի հետ:
- Կալեն գտնվում է մոլորակի ամենաշատ սննդանյութերի մեջ
Մեկ բաժակ հում քալե (մոտ 67 գրամ կամ 2,4 ունցիա) պարունակում է (1):
Վիտամին A: ԲԿ-ի 206% -ը (բետա-կարոտինից):
Վիտամին K: ԲԿՕ-ի 684% -ը:
Վիտամին C- ը `134%:
Վիտամին B6- ը `ԲԿՀ-ի 9% -ը:
Մանգան `ԳՀԻ-ի 26% -ը:
Կալցիում. ԲՀԿ-ի 9% -ը:
Պղինձ `10% -ից:
Կալիում. ԲՀԿ-ի 9% -ը:
Մագնեզիում. ԲՀԿ-ի 6% -ը:
Այնուհետեւ այն պարունակում է 3% կամ ավելի ԲԿԱ վիտամին B1 (Thiamin), վիտամին B2 (Riboflavin), վիտամին B3 (Niacin), երկաթի եւ ֆոսֆորի համար:
Սա գալիս է ընդհանուր 33 կալորիաներով, 6 գրամ կարբ (2-ը մանրաթել) եւ 3 գրամ սպիտակուց:
- Կալեն բեռնված է հզոր հակաօքսիդանտներով: (Antioxidants- ը նյութեր են, որոնք օգնում են հակազդել օքսիդացնող վնաս մարմնի ազատ ռադիկալների միջոցով)
- Դա վիտամին C- ի գերազանց աղբյուր է:
- Kale- ն կարող է օգնել ցածր խոլեստերինի, որը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության վտանգը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 141 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 55 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |