Չինաստանի բնակիչները առաջին անգամ 1900-ականների սկզբին բրինձ բերեցին Կարիբյան կղզիներին: Այն լավ էր ընթանում մոտավորապես յուրաքանչյուր բնիկ սնունդով եւ սպիտակ բրնձով `arroz blanco- այժմ լատինական Կարիբյան ճաշերով հայտնի կողքից ճաշատեսակ է: Յամայական խոհանոցը միայնակ ունի ավելի քան 400 բրնձի բաղադրատոմսեր: Դա հաճախ նաեւ այլ տարածաշրջանային բաղադրատոմսերի կարեւոր բաղադրիչ է:
Եթե դուք փնտրում եք բրնձի կերակուր, որը չի վերածվի ձեր հիմնական դասընթացին, պարզ պարզ սպիտակ բրնձը տեղ է դնում տեղում, եւ դա հեշտ է: Այս բաղադրիչը օգտագործում է երկարատեւ հացահատիկ բրնձ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ հացահատիկի բրնձը
- Կտրուկ աղ, կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ բրնձի մեջ, քամոցով:
- Ջուրը բերեց կաթսայի մեջ: Ավելացնել բրինձը եւ աղը:
- Թույլ տալ, որ բրինձը եփվի մոտ 1 րոպե: Խառնել առնվազն մեկ անգամ, որպեսզի խուսափեք խուսափելուց, բայց մի չափազանցեք:
- Ծածկեք սոուսով տապակը համապատասխան կոկիկի կափարիչով, որը չունի արտանետման փոս:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ թույլ տալ, որ բրինձը եփի մոտ 30 րոպե:
- Պղպեղով բրնձով տապակել եւ ծառայել:
Խորհուրդներ, տարբերություններ եւ բաղադրատոմսեր
- 30 րոպե անց անցնելուց առաջ մի կափարիչը միացրեք կաթսայում: Թակարդված գոլորշիկը եփում է բրնձի վրա: Եթե դուք թույլատրում եք այն փախչել, ձեր բրնձը չի ավարտվի:
- Որոշ ավանդական Կարիբյան սպիտակ բրնձի բաղադրատոմսերը ներառում են 1 թեթեւ 1 ¼ ճաշի գդալ քաղցր սեղմված կրաքարի հյութի յուրաքանչյուր բրնձի գավաթ: Դուք նաեւ կարող եք շաղ տալ բրնձի մի փոքր կրաքարի հյութով, նախքան այն rinsing, եթե այն վերցրել է պլաստիկ հոտ է փաթեթավորման.
- Դուք կարող եք ավելացնել մի ճաշի գդալ ավելցուկային ձիթապտղի յուղ եւ մի քիչ ակտիվանալուց առաջ ծառայել մի քիչ լրացուցիչ համը, եթե դուք ծառայում եք բրնձի որպես կողմնակի ուտեստ:
- Երկարատեւ հացահատիկի բրնձով բրնձով պատրաստում է այն, երբ դուք պատրաստում եք այն, հատկապես փոքրիկ օգնությամբ: Ի տարբերություն կարճաժամկետ հացահատիկի բրնձի, այն չի հակված միմյանց: Դա ամենադյուրին բրինձն է, այն ներողամիտ սխալների, ինչպես ժամանակին, կամ թույլ տալով գոլորշի փախչել:
- Ձեր բրնձը կարող է փոքր-ինչ այրել կաթսայի ներքեւի մասում, սակայն լատինաամերիկյան խոհանոցն այս ապրանքի համար նույնպես տեղ ունի: Այս այրված բրնձը կոչվում է « կոնկոն » Դոմինիկյան Հանրապետությունում: Այն քաղցր եւ համեղ է, ներծծվելով բրնձի մեջ ներառված ցանկացած համեմունք:
- Ավելի հարուստ բրինձի համար, փոխարինեք հավի արգանակ բոլոր կամ որոշ ջրի համար:
- Ջամայական խոհանոցը ավելացնում է կարմիր երիկամների լոբի մի բրնձի կողմի ճաշատեսակին, 15.5 ունցիան կարող է երկու բաժակ բրնձի համար: Sauté սոխ , սխտոր եւ մի քիչ տաք պղպեղ (եթե ցանկանում եք կծու բաներ կծու) որոշ ձիթապտղի յուղի մեջ, ապա ավելացնել խառնուրդը դեպի կաթսա բրնձով եւ լոբիով եւ եփել, ինչպես սովորաբար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 174 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 78 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |