Այս համեղ այգին մակարոնեղենի աղցան բեռնված է թարմ թակած բանջարեղենով: Լիմոնի պեստոն եւ մայոնեզ հագեցածը հաճելիորեն աղցան է: Ես օգտագործում եմ ռոտինին աղցանը, բայց ազատ զգալ օգտագործեք farfalle, fusilli կամ այլ նմանատիպ մակարոնեղեն:
Աղցան բավականաչափ կերակուր դարձնել հիմնական կերակուրը, ավելացնել մի քիչ թխած հավի պանիր, պանրի խորանարդիկներ կամ խտացրած պանիր կամ խորոված մնացորդի խնձոր, տապակած տավարի կամ թուրին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա rotini մակարոն
- 1/2 միջին վարունգ, peeled եւ diced
- 1 բաժակ շաքարավազացված լոլիկ
- 1 կարող է (մոտ 2 1/2 ունցիա) կտրտած ձիթապտուղ կտրած, drained
- 1/2 կարմիր պղպեղ, պղպեղ
- 1/4 բաժակ թակած նեխուր
- 2 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած կարմիր սոխ, ընտրովի
- 3/4 բաժակ մայոնեզ
- 2 ճաշի պատրաստված pesto
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս, ըստ ցանկության
Ինչպես դարձնել այն
Եփում են ռոտինի մակարոնեղեն, եռացող աղացած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Անցնելով քամոցով եւ ողողել սառը ջրով: Սահմանեք մակարոնի մի կողմը, ամբողջովին սառը եւ ապա փոխանցեք այն մեծ սպասարկող գավաթ:
Սառեցված ռոտինի մակարոնեղենը թխած վարունգով, լոլիկով, կտրտած հասած ձիթապտուղներով, զանգը պղպեղով, նեխուրով եւ սոխով (օգտագործելով):
Մի բաժակ միացրեք մայոնեզը, պեստոն, կիտրոնի հյութը, թարմ աղացած սեւ պղպեղը, աղը եւ մաղադանոսը, օգտագործելով:
Համակցեք մակարոնեղենի հետ եւ նրբորեն խառնել մինչեւ խառնուրդը:
Համտեսեք եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի աղ:
Ծածկեք գավաթը եւ սառեցրեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Մակարոնեղի աղցան պանրով եւ խոզապուխտով
Մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ սալադ հագնվելու համար
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 429 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 701 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |