Որոնք են ամբողջական ձավարեղեն: 11 Ամբողջ հացահատիկի տեսակները

Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ մանրաթելից բարձր սննդակարգի ուտելիքի ուտելիքն ավելի լավն է, քան առողջ ամբողջական ձավարեղենը: Ահա տարբեր տեսակի ամբողջական ձավարեղենների ցանկ, որոնք կարող եք ներառել ձեր դիետայի մեջ:

• 01-ից 11-ը

  Թեֆ

  Teff- ը համարվում է «հնագույն հացահատիկ», որը կերակրել է աշխարհի տարբեր մասերում սերունդների համար եւ վերջին շրջանում դառնում է ամերիկյան մթերային խանութ եւ տան խոհանոց: Կուինոայի պես, տեֆը սնձան ազատ է, բայց դրա փոքր չափի պատճառով այն հակված է մի փոքր պակաս բազմակողմանի:

• 02-ից 11-ը

  Quinoa

  Quinoa- ը մի քանի պատճառներով իմ ամենօրյա սիրած ամբողջ հացահատիկն է: Նախ, այն շատ ավելի արագ է պատրաստում, քան մյուս ամբողջական ձավարեղենը: Quinoa- ն տեւում է մոտ 15 րոպե, եփել, իսկ քվինո փաթիլները եփել միայն մի քանի րոպե: Երկրորդ, սպիտակուցը 18 գրամ մեկ բաժակով է, եփում է, դարձնելով այն կատարյալ բուսակերներ եւ վարագույրներ :

  Այն ունի chewy, mildly nutty համը, որը նման է մակարոնեղեն, որը դարձնում է այն կատարյալ է թրջող մինչեւ stir-fry sauces կամ salad dressings. Եթե ​​դուք չեք արդեն, փորձեք այս համեղ հացահատիկը: Դա կարող է պարզապես վերցնել ձեր սիրած ամբողջական ձավարեղենի ցանկը:

• 03-ից 11-ը

  Ֆարրո

  Այն կարծես գարու է, գարու պես համտեսում է, դա գարու պես խոհարար է, բայց դա գարու չէ. Դա farro է : Farro- ն հնագույն հացահատիկ է, որը վաղուց արդեն ավանդական իտալական ճաշատեսակների մասն է կազմում:

• 04-ից 11-ը

  Կանիվան

  Թեեւ կարծես թե ամեն հացահատիկ ունի, մի ժամանակ կամ էլ, հայտարարվել է «նոր քվինաա », kaniwa , որը սերտ հարաբերական է quinoa, կարող է իրականում լինել այն: Գրեթե այնքան սպիտակուցներ, ինչպիսիք են քվինո եւ երկաթի գերազանց խթանումը, kaniwa- ն խելացի ընտրություն է բուսակերների եւ վարագույների համար:

• 05-ից 11-ը

  Բուլղարի ցորենը

  Շատերը լսել են բուլղարի ցորենի մասին, քանի որ դա հիմնական բաղադրիչն է ավանդական Մերձավոր Արեւելյան Թաբուի աղցանում, բայց մեզանից շատերը, հավանաբար, այն միակ ձեւն են, որ մենք երբեւէ փորձել ենք:

  Բուլղարի ցորենը բարձր է սրտային առողջ մանրաթելով, եւ անմիջապես բուլգուրը, որը կոչվում է նաեւ հացահատիկի բուլգուր, հինգ րոպե հետո խոհարարներ: Օգտագործեք բրնձի աղցանի կամ բրնձի պղպեղի բաղադրատոմսի փոխարեն, եւ դուք, հավանաբար, երբեք չես վերադառնա նորաձեւ սպիտակ բրնձի:

• 06-ից 11-ը

  Մեծամասնությունը

  Եթե ​​Ձեզ դուր է գալիս ամբողջ հացահատիկով պատրաստել, փորձեք օգտագործել ամբողջը: Թեեւ դա կարող է առավել լայնորեն օգտագործվել թռչնաբուծական, ցորենի մի ամբողջ հացահատիկ, որը կարող է օգտագործվել բրնձով, բուսակերների եւ սնձան ազատ ճաշատեսակների մեջ:
  

• 07-ից 11-ը

  Freekeh

  «Հին հացահատիկի» միացման միտումը վերջին հացահատիկն է ` freekeh , որը ձեռք է բերում ժողովրդականություն, մասամբ շնորհիվ այն բոլոր լրատվամիջոցների թագուհու` Օփրայի կողմից: Մերձավոր Արեւելքում երկարատեւ կերակուր է, freekeh- ն ամբողջությամբ ցորեն է, որը դեռեւս կանաչ եւ երիտասարդ է, այնուհետեւ տապակված եւ ճեղքված:

  Այն աներեւակայելի է մանրաթելերի մեջ եւ, ​​քանի որ սպիտակուցը բարձր է, դա կատարյալ ընտրություն է բուսակերների եւ վարունգների համար: Փորձեք ավելացնել մի քիչ աղցան կամ ապուր սննդային խթանման համար: Դա պարզապես կարող է լինել ձեր ողջ տեսակի հացահատիկի ձեր նոր սիրած տեսակը:

• 08-ից 11-ը

  Գարի

  Chewy եւ nutty, գարու կարող է ավելի լայնորեն վայելում որպես բաղադրիչ է գարեջուր, քան իր ամբողջ հացահատիկի պետության, բայց դա չի նշանակում, որ դուք չպետք է տալ այն փորձել: Շատ ամբողջական ձավարեղենի պես, գարնան ցույց է տվել, որ արդյունավետ է խոլեստերինի իջեցումը, հատկապես տղամարդկանց եւ հինգ շաբաթվա ընթացքում:

  Եթե ​​դուք փնտրում եք ավելի ամբողջական ուտեստներ ուտելու ձեր խոլեստերինը, գարունը կարող է փորձել լավագույնը: Դա, իրոք, կպչուն ձեր կողիկներ եւ լրացնել ձեզ, նույնպես. Տապակած գարի հաճախ օգտագործվում է որպես սուրճի փոխարինող, բայց ես սիրում եմ իմ գարի ապուրի մեջ շատ սնկով:

• 09-ից 11-ը

  Իսրայելական couscous (pearl couscous)

  Եթե ​​դուք արդեն չեք ավելացրել իսրայելական couscous ձեր ամբողջ ձավարեղենի ցանկը, դուք պարզապես կարող եք ունենալ նոր սիրված: Ավելի մեծ ձեւով, ինչպիսին գարի նման է, սակայն քերծվածքով, իսրայելական couscous- ը բնորոշվում է մի սնուցող, համեմված բույրով եւ շվեյցարական հյուսվածքով:

  Իսրայելական couscous- ն պատրաստված է կաթնաթթվային ալյուրից, ուստի տեխնիկապես ամբողջ հացահատիկը չէ: Ակնհայտ է, որ ամբողջ հացահատիկի իսրայելական քուսուկը, որը պատրաստված է 100% ցորենի ալյուրից, տապակված եւ ոչինչ:

• 10-ից 11-ը

  Ցորենի հատապտուղներ

  Թեեւ բոլորը, հավանաբար, լսեցին հացահատիկի ցորենի եւ ցորենի ցորենի բոլոր արտադրատեսակների մասին, շատ քիչ մարդիկ երբեւէ իրականում կերան ցորենի հատապտուղներ , որոնք ամբողջ քերել ցորենից են: Նրանք բավական քիչ ժամանակ են եփում, բայց նրանք բարձր են մանրաթելային եւ լավ արժանի ջանքերի, եթե ժամանակ ունենալու համար սննդամթերքի վրա մի քիչ պաղեցրեք:

  Փորձեք ավելացնել մի բուռ սիրած ապուր կամ կիլի բաղադրատոմս , որպեսզի ավելացնեք լրացուցիչ մանրաթել եւ սնուցում, կամ միացրեք այն բուսական խառնուրդով , ինչպես բրնձով:

• 11-ից 11-ը

  Հացահատիկային կամ հնդկացորեն ընկույզներ

  Ծովախեցգետինը տեխնիկապես ամբողջ հացահատիկը չէ, սակայն այն շատ օգտագործվում է այլ ձավարեղենի նման եւ նույնքան առողջ է: Դա փաստորեն առողջ է բարձր սպիտակուցային սնձան ազատ սերմ: Եթե ​​դուք երբեւէ ունեցել եք ճապոնական խոզապուխտ, դուք, հավանաբար, ունեիք հնդկացորեն, քանի որ այս արիշտա սովորաբար պատրաստվում է հնդկացորենի ալյուրից:

  Դիետայի մեջ հնդկացորենի ներգրավվածության առողջության օգուտները լավ վավերագրված են `ցուցադրվել է ամրապնդել մազանոթային պատերը, ազատել Տիպ 2 դիաբետի որոշ ախտանշանները եւ նույնիսկ բարձր արյան ճնշումը: Համոզված?