Օգտագործելով նավթային յուղը ճաշացանկում

Քաղցր նավթն ունի բազմաթիվ փաստաբաններ: Կանեփի սերմերից նավթը հարուստ է օմեգա-3 եւ օմեգա -6 ճարպային թթուներ: Դա բալի եւ ձկնամթերքի այլընտրանք է դարձնում բուսակերների եւ վարագույրի համար, քանի որ դրանք օմեգա -3 ճարպաթթուների բնորոշ աղբյուրներ են: Քաղցր յուղը եւս ցածր է հագեցված ճարպից, համեմատած այլ խոհարարական յուղերի հետ: Կանեփի սերմերը եւ կանեփ սպիտակուցի հետ միասին, կանեփի յուղը սուպերֆուդի օգուտները ստանալու միջոց է:

Այնուամենայնիվ, դուք պետք է իմանաք դրա սահմանափակումները, քանի որ այն օգտագործում է այն ցածր ծխի կետն ու համը:

Յուղի նավթային փաստեր

Քաղցր նավթը մութ նավթ է, եւ գույնը կարող եք գտնել միանգամից մի փոքր հեռանում: Դա խոր կանաչ երանգ է: Երբ եք սովորել այն, դուք կարող եք իրականում գտնել բավականին գեղեցիկ, եթե ոչ ճիշտ ախորժակը սկզբում: Քաղցր նավթը պետք է պահվի սառնարանում, ինչպես բացման, այնպես էլ բացման ժամանակ: Քիմիական նավթի արտադրող Manitoba Harvest- ը նշում է, որ կանեփի նավթը կարող է մի քանի օր անթրիխազերծված մնալ, բայց այլեւս ձեզնից վտանգ է սպառնում:

Կանեփի յուղերի մեծ մասը հում է (եւ պատրաստված հացահատիկի սերմերից), սառը սեղմված եւ չբացահայտված: սերտիֆիկացված օրգանական եւ ոչ GMO- ն:

Քաղցր նավթը ունի օմեգա-6-ի 3-ի հարաբերակցությունը omega-3 ճարպաթթուների: Սա ասվում է, որ համապատասխանի մարդկային մարմնի պահանջվող հավասարակշռությանը: Մեկ ճաշի գդալ տալիս է էական ճարպային թթուների ամենօրյա պահանջը:

Հաբի նավթի համը

Քաղցր նավթը ավելի մուգ եւ ավելի բուրավետ է, քան ավելի չեզոք յուղեր, որոնք կարող են օգտագործվել:

Համտեսը ճարպիկ եւ հոտավետ է, դարձնելով այն մեծ յուղ, օգտագործելու աղցան սոուսով կամ որպես հաց: Դա իսկապես հարմար չէ ոչինչ քաղցր կամ նրբանկատ բաների համար, որոնք կարող են հաղթահարել ուժեղ համը: Դուք չեք կարող ցանկանում օգտագործել այն ազնվամորու վինգեթտում, բայց փոխարենը օգտագործել այն ոչ քաղցր նրբորեն:

Hemp Oil մի հում սննդի դիետայի վրա

Գրեթե բոլոր կանկարած յուղերը, ներառյալ ավելի հայտնի ապրանքանիշերից երկուսը, Nutiva- ն եւ Manitoba Harvest- ը օրգանական, անճաշակ եւ սառը սեղմված է , ինչը նշանակում է, որ այն նաեւ պետք է լինի հում: Ստուգեք պիտակը, համոզվելու համար, որ այն ասում է «ցրտահարված» կամ «հում»:

Խոհարարություն քաղցր նավթով

Արգանակն ունի ցածր ծխախոտի կետ, ինչը նշանակում է, որ այն սկսում է ծխել եւ փոխել համը, ավելին, քան պարզապես մի փոքր ջերմություն: Դուք կարող եք այն տաքացնել, բայց համոզվեք, որ դա իրականում տաք չի, ինչպես ցանկացած տապակման մեջ: Դուք չկարողանաք խորը տապակել կամ թափահարել դրա հետ:

Քաղցր նավթը կատարյալ է աղցանի սոուսների համար, բրնձի կամ հացահատիկի աղցանների վրա, ինչպիսիք են տաբուին, որպես տոստային կետերի խտություն կամ օգտագործել այն խառնուրդը, ինչպիսիք են կանեփի հումուսը, կանեփի պեստոն կամ նույնիսկ տնական մայոնեզը: Ավելացրեք մի փոքրիկ գումար, որը հարթեցրեք կամ սահեցրեք այն հումուսի վերեւում:

Ձիու յուղի վինեգետտ հագնվելու համար պատրաստվում է բալզամիկ քացախ, մանանեխ, կիտրոնի հյութ եւ սխտոր: Քաղցր յուղի մեղր մանանեխի սոուսը պատրաստվում է խնձորի խնձորի քացախով, մեղրով եւ մանանեխով: