Ինչ են նրանք համտեսել եւ ինչպես պատրաստել եւ վայելել դրանք
Որոնք են goji հատապտուղներ:
Goji հատապտուղները, որոնք հայտնի են նաեւ որպես գայլամթերք, մի կարմրավուն նարնջի հատապտուղ են `մի փոքր քաղցր եւ սովորաբար մի քիչ թթու համով: Goji- ի հատապտուղների մի տեսակ ունի համը գրեթե պոմիդորի պես, իսկ մյուսը ավելի շատ հենվում է հատապտղի ընտանիքի շղարշության կողմի վրա, ավելի մոտ է ազնվամորի բույրին: Գոգիի հատապտուղները վաղուց արդեն օգտագործվել են որպես ավանդական չինական բժշկության կենտրոնական բաղադրիչ, եւ ԱՄՆ-ում վաճառված goji հատապտուղների մեծամասնությունը դեռ Չինաստանից ներմուծվում է:
Հաճախ շուկայահանված սուպերֆուդի, գոգիի հատապտուղները գրեթե միշտ վաճառվում են չորացված (ոչ թե թարմ), սովորաբար կարելի է գտնել հավելվածի բաժնում կամ երբեմն ` զանգվածային սննդամթերքի բաժնում, բնական սննդամթերքի խանութներում եւ օրգանական կոոպերատիվներում, կամ ստուգեք ձեր տեղական ասիական Մթերք ավելի լավ գնով գոգի հատապտուղների համար: Որոշ մեծ ասիական շաքարավազներ նույնպես սառեցրած goji հատապտուղներ կստանան սառնարանային հատվածում:
Հում եւ Vegan goji berry սորտերի (որոնք պիտակավորված հում կամ վաճառվում են հում Vegan սննդի կայքերում) ուշադիր հավաքվում եւ չորացրած ցածր ջերմաստիճանների հատկապես նրանց, ովքեր հում ուտեստի սննդի դիետայի վրա: Քանի որ դրանք պետք է չորացրած լինեն, որպեսզի պահպանվեն դրանք նավագնացության համար եւ բարելավեն իրենց անոթային կյանքը, հյուսվածքն ու հետեւողականությունը մի քիչ թողնում են, որ ցանկալի է խոհարարի տեսանկյունից:
Ինչ goji հատապտուղների նման համ
Մտածում է, թե ինչի են goji հատապտուղները համտեսել կամ լավ համը: Չորացրած goji հատապտուղները հաճախ հայտնաբերված են առողջապահական սննդի խանութներում, ընդհանուր առմամբ, ավելի շատ հատապտուղներով համեմված բազմազանություն, չնայած, որ դուք չեք իսկապես կոչում նրանց քաղցր.
Բուրմունքը տտիպ է, թթու եւ գրեթե բուսական շփման հետ, բայց շատ տարբեր է, քան մենք փորձել ենք որեւէ այլ հատապտուղ:
Ինչպես օգտվել goji հատապտուղներից
Goji հատապտուղները հեշտ օգտագործվում են smoothies եւ հումի Vegan elixirs. Եթե դուք չունեք հզոր բլենդեր, դուք կարող եք պահել դրանք փոքրիկ ջրի կամ խնձորի հյութի մեջ ներծծված, դրանք խառնելու համար մեղմելու համար:
Goji հացահատիկի փոշին նաեւ մատչելի է եւ կարող է ուղղակիորեն շարժվել հյութերի, բուսական թեյերի կամ նույնիսկ ջրի մեջ: Նրանք պատրաստում են մեծ աղանդեր աղանդերի համար, հեշտությամբ կարելի է ավելացնել հում ուտեստի cupcakes կամ granola եւ խառնել լավ հումքի պուդինգների եւ սառույցի creams երբ լավ soaked. Չորացրած հատապտուղները խառնուրդը խառնուրդների մեծ մասն է կազմում (իրենց համը կատարում է խոհարարական եւ խրթխրթան հատիկների մեծ համբավ), հրուշակեղենի հրուշակություն է հրավիրում եւ կարելի է հաճախ օգտագործել չամիչի բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերում:
Գոգիի հատապտուղների սննդային եւ բուժիչ արժեքը
Գոգիի հատապտուղների սննդարար եւ հնարավոր բուժիչ հատկությունները լեգենդար են: Goji հատապտուղները շատ բարձր են հակաօքսիդիչներով, ուստի դրանք մեծ հակաբորբոքային հատկություններ ունեն այլ հիանալի հատկություններով: Հետազոտությունները իրենց բուժիչ հատկությունները կատարվում են ամբողջ աշխարհում: Ավանդական չինական բժշկության մեջ Goji օգտագործվում է որպես իմունային տոնիկ եւ արյան տոնիկ: Բոլոր տարիքի երեխաները երջանիկ կլինեն լսելու, որ goji հատապտուղները հայտնի են իրենց հակահայկական ծերացման հատկությունների համար: