Ինչ է կակաոյի կարագը եւ հում կակաո կարագը:

Որտեղ է գալիս կակաոյի կարագը: Արդյոք դա Vegan է, թե արդյոք այն պարունակում է կաթնամթերք: Շատ տարիներ կակաոյի կարագը մի բան էր, որը կարդում եք բաղադրիչի պիտակի վրա: Այս օրերին այն ավելի ու ավելի շատանում է առողջ սննդի խանութներում, ինչպես նաեւ շքեղ աղանդերի բաղադրատոմսերում: Շոկոլադ կոչվող այս սիրելի գործարանի աճող հետաքրքրության մի մասն է: Ահա կակաոյի կարագի պարզ սահմանումը եւ դրա մասին ավելի շատ տեղեկություններ:

Կակաոյի կարագի սահմանումը եւ օգտագործումը

Կակաոյի կարագը մաքուր, կայուն յուղ է, որը ճնշում է կակաոյի լոբի վրա : Այն համարվում է բուսական յուղ: Այն նաեւ Vegan է եւ պարունակում է ոչ մի կաթնամթերք, չնայած օգտագործելով բառի կարագ իր անունով: Կակաոյի կարագը սովորաբար արդյունահանվում է Broma գործընթացով, թույլ տալով, որ կարագը եփի տապակած կակաոյի լոբի տաք սենյակում: Այնուհետեւ լոբիները վերածվում են կակաոյի փոշի, իսկ կարագը օգտագործվում է շոկոլադի եւ անհատական ​​խնամքի արտադրության մեջ:

Որպես մաքուր բուսական յուղ, կակաոյի կարագը գունավոր է եւ սպիտակով հյուսված է: Այն օգտագործվել է տարիքի համար որպես ամուր շոկոլադ, ինչպես նաեւ այլ շոկոլադե սալիկներ: Այն բաղկացած է սենյակային ջերմաստիճանում, ապահովելով այն իդեալական կոնֆետների բարերի կտրումը: Այն ունի թեթեւ շոկոլադե համ եւ համը եւ ունի միայն շաքարավազի մեջ հայտնաբերված կոֆեինի, թոբոմինի կամ սննդարար տարրերի հետք:

Կակաոյի յուղը իդեալական է գեղեցկության խնամքի ապրանքատեսակների համար, քանի որ այն մնում է ամուր սենյակային ջերմաստիճանում եւ պարունակում է բնականոն առաջացող հակաօքսիդանտներ, որոնք կանխում են տարօրինակությունը, տալով տարեցտարի պահածոներ:

Այն հալեցնում է մաշկը թավշյա հարթ եւ հաճելի ձեւով:

Կակաոյի կարագը կատարյալ է համարձակ, լոսյոն, շուրթերի բալասան եւ որոշ դիմահարդարման համար: Քանի որ դա ոչ թունավոր է եւ ջերմաստիճանում է մարմնի ջերմաստիճանում, այն նաեւ օգտագործվում է որպես բժշկական շնչուղիների հիմք դեղորայքի մատակարարման համար:

The Cacao տարբերությունը - Raw Cacao կարագ

Վերջին տարիներին արտադրողները հումքային կակաոյի կարագի արտադրում են, որպեսզի պահպանեն հումքի սննդի աճող հետաքրքրությունը:

Էությունը նույնն է, բայց գործընթացը դանդաղեցվում է, որպեսզի ջերմաստիճանը չհասնի մոտ 115 F.

Կակաոյի եւ կակաոյի միջեւ ուղղագրության տարբերության պատճառը հավանաբար պարզապես կհամապատասխանի, թե հումամթերքները տարիներ շարունակ ապրանքային պիտակների վրա տեսնում են: Կակաո միշտ եղել է ընտրության բառը հումքի սննդամթերքի համար, որպեսզի տարբերի աղացած լոբի արտադրանքներից:

Ձեր կակաոյի կարագը թալանված է

Կակաոյի կարագն աճում է գների մեջ, որի արդյունքում փոխարինող ճարպերը կարող են ավելացվել 100% կակաոյի յուղով պատրաստված արտադրանքին: ԱՄՆ-ում շոկոլադը պետք է օգտագործի միայն կակաոյի կարագ, իսկ Եվրամիությունում փոխարինող ճարպերը պետք է բաղկացած լինեն արտադրանքի ավելի քան հինգ տոկոսից, որը կոչվում է շոկոլադ: Սովորական ճարպերը փոխարինվում են կոկոսի յուղով կամ ափի յուղով, քանի որ դրանք նաեւ խիստ են սենյակային ջերմաստիճանում: