Դա Քաշայի նման է: Դա բերք է: Արդյոք սնձան ազատ է:
Ծովախեցգետին, որը սովորաբար հայտնաբերված է սննդի դիետայի բաղադրատոմսերում, ունի մի փոքր խաբուսիկ անուն, որը հեշտությամբ կարող է առաջացնել շփոթություն: Հացահատիկը ցորենը չէ, եւ դա ցորենի հետ կապված չէ: Ինչպես մյուս բոլոր այսպես կոչված « ամբողջական ձավարեղենը », հնդկացորենը տեխնիկապես հացահատիկ չէ, ոչ էլ հացահատիկ:
Ուր է ուր է գալիս: Հնդկացորենը բերվում է ծաղկունքի գործարանի սերմերից: Մի քանի այլ սննդամթերք սովորաբար համարում են որպես ամբողջական ձավարեղեն, այդ թվում ` քվինաա , իրականում սերմերը եւ ոչ թե հատիկներ են:
Արդյոք կիտրոնաթթու սնձան ազատ է:
Քանի որ հնդկացորենը գործարանի սերմն է, եւ ոչ թե հացահատիկը, թե ցորենը, այո, հնդկացնան սնձան ազատ է:
Խոհարարություն հնդկացորենով
Երեք դարչնագույն սերմերը, որոնք հայտնի են որպես հնդկացորենային ձավարեղեն, այս օրերին շուկայում շաքարավազի, crepes- ի եւ շատ սնձան ազատ նյութերի մեջ օգտագործվում են ալյուրի մեջ: Հում սննդի դիետայի գործածության համար հում նռան հացահատիկները կարող են գտնել բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են granola, cookies, տորթեր, կոտրիչ եւ այլ հացամթերք: Ծովախեցգետինը լավ պարտադիր գործակալ է եւ, երբ soaked, դառնում է շատ դոնդող: Լվանալը, ողողումը եւ չորացրած կաթնաշոռը արտադրում են խրթխրթան հնդկացորենի փխրուն, որը նույնպես գեղեցիկ է:
Ծովախեցգետնը նաեւ ճապոնական խոզապուխտերի հիմնական բաղադրիչն է, որոնք պատրաստված են հնդկացորենի ալյուրից եւ սնձան ազատ չեն:
Ինչպես պատրաստել հնդկացորեն
Ձեր հնդկացորեն տվեք արագ լվանալ, ապա եփեք 1: 2 հարաբերակցությամբ ջրի մեջ: Այսինքն, եթե դուք պատրաստում եք մեկ բաժակ հնդկաձավար, ապա ձեզ հարկավոր է երկու բաժակ ջուր:
Ջուրը տապալեցեք, ծածկեք, կրճատեք եւ կվիրավորեք ձեր հնդկացուկը 30 րոպե եփել:
Հում բուսաբուծություն եւ Կաշա
Տապակած հնդկացորեն օգտագործվում է ավանդական ճաշատեսակներ մի քանի տարբեր մշակույթներում: Ընդհանրապես, տապակած հնդկացորենը կոչվում է կաշա : Եթե դուք փնտրում եք հում հնդկացորենի կծու, ապա կցանկանաք խուսափել կաշայից:
Դուք միշտ կարող եք ասել գույնի եւ բույրով: Քաշան շատ մուգ կարմրավուն շագանակագույն գույն է եւ ունի ուժեղ ճարպիկ, տապակած բույր: Հում կիտրոնաթթուները բաց շագանակագույն կամ կանաչ են եւ ընդհանրապես չունեն բույր:
Հացահատիկի սննդային օգուտները
Հետաքրքիր է, որ հնդկացորենը ուսումնասիրվում է սննդային նպաստների համար: Այն օգտագործվում է թեթեւացնել տիպի II դիաբետի որոշ ախտանիշները, ինչպես նաեւ բարձր արյան ճնշումը: Հնդկացորենը պարունակում է ռուտին, որը հայտնի է ամրապնդելու մ капիլային պատերը:
Հնդկացորենը մանրաթելերի մեծ աղբյուր է, ինչպես նաեւ այլ անհրաժեշտ սննդանյութեր, այդ թվում մանգան եւ պղինձ: