Իմացեք այս առողջ ամբողջ հացահատիկի մասին
Ինչ է Freekeh?
Մի խոսքով, freekeh ցորենն է, ոչինչ: Այդպես է: Դե, մի քիչ ավելի շատ է, ուստի կարդացեք: Freekeh, երբեմն mispelled որպես «freekah» կամ «frikeh») երիտասարդ կանաչ ցորեն, որը թթու եւ cracked . Դա առողջ ամբողջ հացահատիկի սնունդ է, ինչպես պանիր ցորենը , ցորենի հատապտուղները եւ այլ ամբողջական ձավարեղենը :
Թեեւ freekeh դարերի ընթացքում եղել է, նրա վերջին վերազինումը կարող է հետզհետե վերածվել Oprah հատվածում, որտեղ freekeh ցուցադրվել է 2010 թ.
Freekeh- ը «հնագույն հացահատիկի» սննդամթերքի եւ առողջության միտումների մի մասն է, որը ներառում է նաեւ քվինաա եւ տեֆ եւ շատ տարածված է բուսակերների եւ վարագույրի շրջանում: Դուք երբեմն կարող եք տեսնել freekeh ֆարիկը կամ նույնիսկ ֆրիկ:
Ինչու պետք է ուտել Freekeh?
- Մանրաթել, մանրաթել, մանրաթել: Freekeh- ի աներեւակայելի բարձր մանրաթելային բովանդակությունը հաշվարկվել է ծանրության պատճառով (քանի որ օպտիկամանրաթելային լցնում է ձեզ եւ պահում է ձեզ լիարժեք զգացմունքներ), եւ եթե դուք առողջ ուտելի հավասարակշռված դիետա չեք ուտում, ապա հավանաբար կարող եք օգտագործել ավելի շատ մանրաթել: .
- Ամրոցները, ինչպիսիք են freekeh- ը, լի են սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են սելենիան, կալիումը եւ մագնեզիումը:
- Կոկինոյի պես, freekeh սպիտակուցը գերազանց աղբյուր է դարձնում բուսակերների եւ ուտեստների համար :
Որտեղ գտնել Freekeh- ը
Ամբողջ Foods տեղակայված վայրերի բաժնետոմսերը խառնված են freekeh մյուս փաթեթավորված ամբողջական ձավարեղենի հետ, սակայն, ի տարբերություն մյուս ամբողջական ձավարեղենի, freekeh հազվադեպ է հայտնաբերվել սորուն պարենային բաժնում: Երբեմն կարող եք գտնել freekeh էթնիկ սննդի միջնորմ, ինչպես նաեւ այլ Միջին արեւելյան կերակուրներով:
Wegman- ի եւ շատ փոքր համանախագահների եւ օրգանական մթերքների արտադրողները նույնպես այս հացահատիկն են: Freekeh ներմուծողներն իրենց կայքում տեղակայված խանութներ են ունենում: Ահա մեկը, եւ, իհարկե, այն լայնորեն հասանելի է առցանց: Այն նաեւ գալիս է նախապես համեմված տամարի կամ խնկունի գինու համը: Եթե դուք ունեք տեղական արեւելյան զբոսայգի , ապա կարող եք նաեւ ներմուծել բրենդ:
Տես նաեւ: Խանութ առցանց անվճար
Խոհարարություն Freekeh- ի հետ
Ինչպես բուլղյուր ցորենը , freekeh մի ամբողջ հացահատիկ է, բայց սովորաբար վաճառվում cracked որը մեծացնում է իր հարմարավետությունը, քանի որ cooking ժամանակը կրճատվել է, բայց չի փոխում իր սննդային բովանդակությունը: Ճեղքված, թե ոչ, freekeh առողջ ամբողջ հացահատիկը: Ամբողջ freekeh (uncracked) տեւում է մոտ 45-50 րոպե եփելու, իսկ ճաքել բազմազանությունը տեւում է մոտ 15-20 րոպե , մեղմելու եւ խոհարարը մանրակրկիտ կերպով:
Freekeh- ը պատրաստելու համար դուք կցանկանաք մի փոքր ավելի, քան 2: 1 հարաբերակցությունը հեղուկի freekeh, այնպես որ մոտ 2 1/2 բաժակ ջրի կամ բուսական արգանակի յուրաքանչյուր բաժակ freekeh. Սառեցրեք freekeh, ծածկված, 15-20 րոպե: Երբ հեղուկը կլանում է, եւ ձավարեղները փափուկ են, նրանք պատրաստ են օգտագործման: Մակարոնեղեն պես, որոշ մարդիկ նախընտրում են freekeh- ը աղի ջրի մեջ մի քիչ ձեթով պատրաստել, բայց դա անձնական նախապատվություն է:
Եթե դուք արդեն պատրաստված եք ամբողջ ձավարով պատրաստելու համար, ապա դուք կունենաք բազմաթիվ գաղափարներ freekeh- ի, հացահատիկի ողջ աղցաններից, pilafs, խառնել-կարտոֆիլ, risottos, tabouli եւ ապուրներից օգտվելու համար: Եթե դուք կարող եք դա անել բրնձով, ապա կարող եք դա անել freekeh- ի հետ: Freekeh սուշի , որեւէ մեկը:
Freekeh Սննդային Տեղեկատվություն
Freekeh- ը ցածր ճարպի եւ գրեթե ճարպային սնունդ է, եւ, իհարկե, դա բուսակերներ եւ Vegan , թեեւ դա ցորեն, դա սնձան ազատ է:
Freekeh (մեկ չորրորդ բաժակ, հում) ծառայությունը պարունակում է առողջ 8 գրամ սպիտակուց , պակաս 130 կալորիա եւ 4 գրամ մանրաթել : Բուսակերները եւ ուտեստները պետք է նշեն, որ freekeh- ն պարունակում է նաեւ շատ ցինկ, եթե դա ձեր մտահոգություններից մեկն է: Տիկնայք, դա նաեւ եթե դա ձեր մտահոգություններից մեկն է: Տիկնայք, դա նաեւ բարձր է երկաթով :