Ես երբեք չեմ պատրաստել լցոնված խոզի միս, նախքան այս Pecan- ի լցոնած խոզի կոտլետները փորձեմ, եւ ես պետք է ասեմ, որ վաճառում եմ: Հյութերը լցոնում են խոզի մեջ եւ հակառակը, ամենից շատ համեղ: Բայց ինչ խմիչքները զուգորդվում են դրա հետ: Կարդացեք `պարզելու համար:
Գինի առաջարկություն
Այս հատուկ խոզի ճակնդեղի բաղադրատոմսը կոչ է անում pecans եւ խնձոր, դարձնելով այն իդեալական զուգավորում է Alsatian Riesling- ի համար : Մտածեք 2007 թ. Lucien Albrecht Reserve Riesling- ի համեղ մեկնարկի համար:
Եթե դուք նախընտրում եք կարմիր գինու խոզի միս փաթաթել զույգին, ապա պտղատու առաջ Merlot կամ Pinot Noir- ը երկուսն էլ կզբաղեցնեն այս բաղադրատոմսում ներկայացված համային տեսականի: Շերտերը մի քիչ թափահարել եւ «կարմիր գինու / սպիտակ գինիների» տուփից դուրս գալ, դիտեք ամոնիլլեդոն Շերիի զույգերի բազմակողմանի եւ այս ճաշատեսակի խոզի, պեկանի եւ խնձորի բաղադրիչները լրացնելու ունակության համար:
Կոկտեյլների առաջարկը
Ինչով է խմել Ինչ եք ուտում , այնպես էլ կաթնաշոռը եւ խոզի միսը վիսկիով լավ են, եւ դա առողջ խորհրդատվություն է: Այս կոնկրետ բաղադրատոմսով ես խորհուրդ եմ տալիս պարզ վիսկիի կոկտեյլներ, քանի որ այնտեղ շատ բան է տեղի ունենում: Փորձեք Fancy վիսկի նարնջի կամ դասական Մանհեթենի շոշափումով: Խոզի խտացրած խնձորն էլ հուշում է այս համը բարձրացնելով կոկտեյլով, ինչպիսին է հայտնի Վաշինգտոն Apple- ը :
Գարեջրի առաջարկություն
Այս համեղ, լցոնված խոզի կոտլետի համար առաջարկում եմ Dunkel Weisse: Մուգ ցորենի գարեջուրը այս բաղադրատոմսով աշխատում է բազմաթիվ առումներով, եւ երկուսն էլ զուգորդվում են թե խմիչքի, թե ճաշի նոր մակարդակներում:
Ծանր ալենը շատ լավ է խառնվում պեկանների եւ խոզի հյութի համով: Միեւնույն ժամանակ, գարեջրի քաղցրությունը հաճելի է խնձորն ու սոխը, մինչդեռ կայենայի կտրուկությունը: Գարեջրի փափուկ բերանը լվանում է բերանը առանց ամբողջովին մաքրելու: որ մեկը մյուսի համար լավ կատարի: