Այս համեղ ցուկկինի հացը հարուստ է նարնջի համով եւ դարչինով `չորացված լոռամիրգով եւ օպցիոնալ թակած ընկույզով: Թթվասերը ավելացնում է այս ցուկկինի հացահատիկի հարստությունը:
Բաղադրատոմսը կազմում է երկու փոքր հաց: Պտտեք երկրորդ ձագը եւ սառեցեք մինչեւ չորս ամիս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալ դարչին
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ canola յուղ
- 3 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ նարնջի քաղվածք
- 2/3 բաժակ թթվասեր
- 1 ճաշի գդալ նուրբ խաշած նարնջի սեզոն
- 2 բաժակ shredded ցուկկինի
- 1 բաժակ չորացրած լոռամիրգ կամ խմիչք
- 3/4 բաժակ թակած ընկույզ, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 325 F. Յուղը եւ ալյուրը երկու 8 1/2 x 4 1/2 x 3-դյույմ անկաշկանդ խցաններ:
Միավորել ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդա, դարչին եւ աղը; մի կողմ դնել.
Խոշոր խառնուրդը, շաքարավազը, ձեթը, ձվերը եւ նարնջի քաղվածքները միասին ծեծել կամ փաթաթվել:
Ակտիվացրեք չոր բաղադրիչները եւ թթվասերը, մինչեւ լավ խառնուրդը: Փաթաթված նարնջի համով, ցուկկինի, լոռամրգի եւ օպցիոնալ թակած ընկույզների մեջ: Գդալով երկու խնկաման մեջ, բաժանել հավասար:
Թխել 55-ից 65 րոպե, կամ մինչեւ փայտե տախտակ կամ տորթ թեստավորող սարք դուրս է մնում մաքուր տեղադրվելիս կենտրոնում:
Կատարում է 2 ցուկկինի հաց:
Խորհուրդներ
- Սառեցնել, փաթաթել պղպեղով փաթաթել մի կտոր եւ այնուհետեւ փայլաթիթեղ: Տեղադրել այն սեղմված սառնարանի պայուսակով եւ սառեցնել մինչեւ 4 ամիս: Կամ սառեցնել առանձին շերտերը:
- Եթե դուք ունեք շատ ցուկկինի, շերտավորեք սննդի պրոցեսորով եւ սառեցեք այն 2 բաժակ բաժակներում ցուկկինի հաց կամ տորթ `տարվա ցանկացած ժամանակ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Ցուկկինի վարսակի ալյուր բադտ տորթ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 173 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 203 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |