Այս հրաշալի բաղադրատոմսը նման է քվիշին, բայց ձգված ժելե ժապավենի մեջ: Այս ճաշատեսակի մեջ հյուսվածքի եւ համային համադրությունների համադրությունը համեղ է:
Օգտագործեք իմ բաղադրատոմսը տաք ջրի հացահատիկի համար, կարկանդակ ընդերքի համար լավագույն արդյունքի համար: Դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել երկու կարկանդակ կարագ, կամ որոշ սառնարանային կիսաթափանցիկ գլանաձեւ խմոր, սակայն արդյունքներն այնքան էլ լավ չեն լինի: Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել այլ տեսակի պանիր, եթե ցանկանում եք: Շվեյցարական կամ Monterey Jack պանիրը լավ ընտրություններ կլիներ:
Այս հրաշալի բաղադրատոմսը կատարյալ ծառայում է կանաչ աղցանով, կտրատած ավոկադոսով եւ բալից, խաղողի լոլիկով եւ պարզ վինախաղացով սոուսով: Ավելացրեք մի սառույց թեյ կամ մի բաժակ սպիտակ գինի մի մեծ կերակուրի համար: Այս բաղադրատոմսով այլեւս կարիք չկա, քանի որ դա պարզապես կատարյալ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1
- 2-խառնուրդ կարկանդակ բաղադրատոմսը
- 1 ֆունտ տավարի (գետն)
- 1 սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 4 ձու (ծեծված)
- 1 ունց / 14 ունցիա խտացրեց կաթը
- 1/3 բաժակ կաթ (ամբողջական)
- 1 թեյի գդալ սամիթ
- 1/2 թեյի գդալ մարգարիտ
- 2 բաժակ չեդդեր պանիր (շերտավորված)
- 1/4 բաժակ պարմեզան պանիր (grated)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 ° F: Line 15x10 «ժելե ժապավենը տապակել հետ կարկանդակ ընդերքը, այդ թվում, մինչեւ կողմերին: Սեղմեք ներքեւ ամուր, համոզվեք, որ չկա անցքեր են ընդերքը, որ լցնում կարող է արտահոսել Տեղադրեք ընդերքը է սառնարան, իսկ դուք պատրաստում լցնում. Համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք ուժեղ համահայկական բաղադրիչ: Եթե դուք օգտագործում եք թեթեւ քաշային տուփ, ապա այն կարող է վառել ջեռոցում:
Լրացնելու համար, շագանակագույն տավարի միսը, սոխը եւ սխտորը ծանր քաշել են միջին ջերմության մեջ, խառնելով, որ կոտրել են միսը:
Սա պետք է տեւի մոտ 10-12 րոպե: Դրեցրեք ավելցուկային ճարպը:
Միջին ափսեում ծեծել են ալյուրը, աղը, պղպեղը, ձվերը, գոլորշիացված կաթը, ամբողջ կաթը եւ սամիթը, մինչեւ հարթ եւ համակցված:
Sprinkle գետնին տավարի խառնուրդ նույնիսկորեն մեջ ընդերքը. Շերդերի պանրով շաղ տալ: Համոզվեք, որ ընդերքը հավասարապես ծածկված է տավարի խառնուրդով եւ քերած պանիրով:
Այնուհետեւ ուշադիր եւ դանդաղ լցնել ձվի խառնուրդը պանրի եւ աղացած տավարի խառնուրդի վրա, որպեսզի այն լրացնում է տապակը: Ամեն ինչ շաղ տված Parmesan պանիրով ցանել:
Թխել համահայկական կվիճը 25-ից 35 րոպե, կամ մինչեւ լցոնումը լցված է եւ սկսում է շագանակագույն: Կտրեք քառակուսիների մեջ, ծառայելու համար:
Quiche Recipes
Կաթնագույն հավի Dijon Quiche
Ամենաշատ պանրի Quiche
Ham եւ շվեյցարական Quiche
Wild Rice Quiche
Վաֆլի Quiches
Quiche Lorraine