Quiche էլ մեծ է ճաշի կամ ճաշի համար
Quiche- ն պատրաստվում է ձու, հեղուկի եւ պանրի համադրությունից, որը պատրաստված է խմորեղենի շերտով, եւ դա հեշտ է ամրագրել: Քանի դեռ դուք բեղմնավորված ձու խառնուրդը լավ պատրաստելուց առաջ ճաքճքեք պատրաստել դրանք կարկանդակ, եւ հետեւեք խմորի ժամանակներին եւ ջերմաստիճանը ուշադիր, դուք բերում եք համեղ կուչք սեղանին:
Լրացնելը պետք է ունենա որոշակի կառուցվածք, որպեսզի կույտը կկատարի միասին, երբ այն կտրված է: Քանի որ ձու եփել, նրանք պատրաստել են, ձեւավորելով քաղցրավենիք:
Դուք կարող եք կատարել տնական խմորեղեն խմոր կամ սննդամթերքի սառնամանիք կամ սառեցրած սուպեր սննդամթերք գնել:
Դուք կարող եք լրացնել ձեր quiches մասին պարզապես մի բան, նրանք մնացորդներ օգտագործելու լավ միջոց են: Կիվիում, մնացորդային ծովախեցգետին, եփած հավ, խոզապուխտ, եփած բանջարեղեն եւ հատկապես պանրի բիտերը փոխակերպվում են ընկերության արժանի ճաշատեսակին: Ծառայել ֆրանսիական հացով կամ խիտ ռուլետներով եւ թարմ կանաչ աղցանով կամ թարմ կանաչ լոբով, սոխով եւ բեկոնով:
Կլասիկ եւ անուշահամ Quiche Recipes
Ամենաշատ պանրի Quiche
Բոլորը պետք է անեք այս բաղադրատոմսով, պատրաստված խորոված պանիր են դնում եւ վերեւում ձվի եւ կաթի խառնուրդով: Սա ստիպում է փափուկ եւ թեթեւ քվիշ:
Երշիկ Quiche
Երշիկները պետք է լիովին պատրաստված լինեն, նախքան այս դասական եւ սրտաբաց կատվի մեջ թխելը:
Quiche Lorraine
Այս դասական բաղադրատոմսը, բոլոր quiches մայրը, լցված է խրթխրթան բեկոն եւ կծուծ ախորժակ պանիր:
Spinach Quiche
Սա լավ տարբերակ է բուսակերների կամ պարզապես այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց մսի հավաքմանը:
Թարմ սպանախը ներառում է գույն եւ հյուսվածք `այս թեթեւ բաղադրատոմսով:
Հարուստ հավի Dijon Quiche
Հավի հավկիթի կտորները դադարում են այս պարզ բաղադրատոմսով Dijon մանանեխի հետ համեմված ձվի կրեմի խառնուրդում:
Wild Rice Quiche
Wild բրնձը տալիս է այս կվիճը եւ անսովոր հյուսվածք: Ավելացնել խոզապուխտ կամ երշիկ, եթե ցանկանում եք բարձրորակ վեճեր առաջացնել:
Ham եւ շվեյցարական Quiche
Այս դասական բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդի խոզապուխտը: Դուք կարող եք փոխարինել պատրաստված ծովախեցգետին, crabmeat, կամ եփած եւ crumbled խոզապուխտ համար խոզապուխտ, եթե ցանկանում եք:
Enchilada Միկրոալիքային Chicken Pie
Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է միկրոալիքային վառարանից Նյու Յորքի րոպեում, բայց եթե նախընտրում եք օգտագործել վառարանը, մանրացրեք այս մեքսիկական ոճը, 375 F- ում 30-40 րոպե տեւողությամբ եւ բաց թողեք խյուսը ձվի եւ Ուորթերսթրեսի հետ սոուսի խառնուրդ: Պարզապես ավելացրեք ձվի եւ Worcestershire սոուսը մինչեւ կրեմին:
Ricotta Artichoke կարկանդակ
Բաց թողեք վերին խառնուրդը այս արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսով, եւ դուք ինքներդ կուշտ եք: Այն թխում է նույն ժամանակ, երբ կրկնակի խորոված կարկանդակ է:
Չիլի Rellenos կարկանդակ
Սառեցված կիտրոնի խմոր խմորն այս կծու, թեյի կարկանդակի մեջ է: Դուք կարող եք փոխարինել ձեր սեփական տնական կարկանդակ խմորին, եթե ցանկանում եք: