Այս adobo չոր ռուբլի բաղադրատոմսը հանդիսանում է համեմված, համեմունքային համեմունքային խառնուրդ, որն օգտագործվում է սեզոնային եւ մսով կերակրելու համար, թռչնաբուծություն եւ ձուկ:
Adobo- ն կարելի է պատրաստել որպես չոր համեմունքների խառնուրդ կամ թաց շփում: Այս չոր adobo- ը պատրաստվում է աղով, հարմարանքներով, նարինջով, սեւ պղպեղով, քրքումով եւ սոխով փոշուց եւ միմյանց հետ միասին, 5 րոպեից պակաս: Դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը ըստ նախընտրած համեմունքների հիման վրա հարմարեցնելու բաղադրատոմսը:
Adobo- ը կարեւոր է իսպանական Կարիբյան եւ Լատինական Ամերիկայի խոհանոցներում, որոնք մի փոքր տարբերվում են երկրից: Դա այնքան կարեւոր է լատինական խոհանոցներում, որ adobado- ն նշանակում է « մարմարե եւ եփած ադոբո սոուսով»:
Նախքան սառնարանային համակարգը, adobo խառնուրդները պատրաստվել են աղի, ձիթապտղի, քացախի կամ գինիների եւ համեմունքների, ինչպես նաեւ օգտագործվել է մսի պահպանում: Այս օրերին այլեւս չի օգտագործվում մսի պահածոները, այլ ոչ թե որպես համեմունք, ճաշ պատրաստելու մեթոդների, ինչպես նաեւ լոբի, ճաշի, սոուսի, պաշարների եւ բանջարեղենի հիմք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ճաշի գդալ աղ
- 6 ճաշի գդալ սխտոր (հատիկավոր)
- 4 ճաշի գդալ
- Օրեգոնո
- 2 ճաշի գդալ պղպեղ (սեւ)
- 2 ճաշի գդալ
- քրքում
- 2 ճաշի գդալ սոխի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին գունդի մեջ միացրեք աղը, տավարի միսը, սխտորը, հնդկահավը, սեւ պղպեղը, քրքումի եւ սոխի փոշին, մինչեւ խառնել:
- Փոխանցել դեպի օդային կոնտեյներով մինչեւ 6 ամիս:
- Օգտագործեք որպես ձեր բաղադրատոմսը ուղղորդում:
Օգտագործեք Չոր Ադոբո Ռուբը այս բաղադրատոմսերում
- Խորոված հավի մսով բաղադրատոմսը . Հայտնի է որպես pollo guisado, այս կերակուրը, որը պատրաստված է չոր գովազդով, հայտնի է Պուերտո Ռիկոյի, Կուբայի եւ Դոմինիկյան հանրապետության իսպանախոս կղզիներում:
- Պուերտո Ռիկայից աղացած Թուրքիա բաղադրատոմսը . Այս պավոնն եւս մեկ թեկնածու է, չոր գովազդով: Այն մաշկի տակ դրվում է, խոռոչի ներսում եւ մաշկի գագաթին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 4 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 698 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |