Տապասկոյի եւ կիտրոնի հյութի հետ միասին կաթնաշոռով եւ սերուցքի պանիրը դարձնում է հաճելի խորշ: Անհավատալի է, որ միասին շպրտեք, եւ ձեր ընկերները եւ ընտանիքը կհաստատեն: Դա հիանալի աղբ է, որը ծառայում է տոնական կամ խաղային օրերի հավաքի համար, եւ դա հեշտ է փաթեթավորել եւ վերցնել կուսակցությանը:
Պարզ ճերմակ կաթնաշոռը համեղ է, քանի որ այն ունի, սակայն զգում է մի քանի ճաշի թթվասեր (կամ համտեսել) ավելացնել ավելորդ տհաճ համը: Ավելի շատ բուրմունքով ավելացնել մի քանի տավարի սոխ կամ սոխի փոշի: Որպեսզի կաթվածը կրկնակի չափի կեղեւների քանակն է: Պահածոյացված կոկտեյլ ծովախեցգետնը համեղ փոխարինում է կաղամբների համար: Կամ կօգտագործեք փխրեցված կոտլետի կաղամբի փոխարեն: Համեղ ծովամթերքների խառնուրդի համար պատրաստեք այն բոլոր երեք տեսակների հետ:
Ծխախոտի եւ լրացուցիչ հյուսվածքի համար ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ խոզապուխտով պատրաստված բեկոն: Տոնական գույնը ավելացնել, խառնել 2 ճաշի գդալ կարմիր պղպեղի պղպեղով կամ պիմիենտոնով 1 ճաշի գդալ թակած մաղադանոսով:
Որոշ այլ բաղադրիչները, որոնք լրացնում են կոկտեյլները, հաճելիորեն ներառում են շիվեր, քրոմի փոշի, պղպեղ եւ ուրց:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (8 ունցիա) կարող է աղացած կակղամորթեր
- 1 մեխակ սխտոր (կտրեց կես)
- 8 ունցիա սերուցքի պանիր (
- սենյակի ջերմաստիճանը )
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ լավագույնը)
- 1 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- Dash
- Տաբասկո սոուս
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- Dash հիմք սեւ պղպեղ
- Լրացուցիչ: Pinch cayenne պղպեղ
- Լրացուցիչ: Pita chips (ներքեւում)
Ինչպես դարձնել այն
- Անջատեք աղացած կաղամարները, պահելով 1/4 բաժակ հեղուկը: Խնկացրեք միջին ծաղկաման, սխտորի կտրված կողմերով:
- Էլեկտրական խառնիչով խառնիչ գունդով ծեծել է սերուցքի պանիրը, մինչեւ հարթ եւ յուղալի:
- Մնացած բաղադրիչները ավելացնել կրեմ պանիրի հետ միասին, ամրացված 1/4 բաժակ սուրճի հյութով: Խառնել մինչեւ բաղադրիչները լավ խառնված են:
- Գդալ սոխի մեջ ընկղմված ծառի մեջ:
- Լավ համը, ծածկել եւ սառեցնել կաթնաթթվաքը 1 ժամ առաջ:
- Ծառայել կաթնաշոռով պիտայի չիպսեր, տոտիլյա չիպսեր, կոկտեյլներ, սալիկի չիպսեր, բուսական dippers կամ տապակած պարկուշակ շերտ ( crostini ):
Խորհուրդներ
Պիտայի չիպսերը գերազանց են դարձնում: Խլացնել երկու 6 դյույմ անկաշկանդ հացի հորիզոնական կեսը եւ խառնել յուրաքանչյուր շրջանը (կոպիտ կողմում) մոտ 1 1/2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղով: Ցանկության դեպքում կծիր աղի եւ սխտորի փոշու հետ շաղ տալ: Կտրեք չորս փուլերից յուրաքանչյուրը 6 կամ 8 տատանումների մեջ: Կազմակերպել մագաղաթները մագաղաթյա թղթի վրա պատրաստված թխում թերթիկի վրա եւ թխել նախապես 400 F վառարանում `մոտ 6-8 րոպե կամ մինչեւ փխրուն եւ ոսկեգույն դարչնագույն: Հանգստացեք եւ պահեք հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
Եթե դուք մտադիր եք տեղափոխել խարույկը, համոզվեք, որ այն սառը է: Սենյակի ջերմաստիճանում չպետք է մատուցվի 2 ժամից ավելի: Խրախուսման ժամանակահատվածների համար հաշվի առեք սառույցի թխման մեջ ծառայող ծաղկակաղամբը քանդելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 50 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 91 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |