Սա Guacamole- ն է, Sriracha- ի սոուսի լավ հարվածով, որը իմ երեխաները սիրում է եւ օգտագործում են բավականին շատ բան, որը ցանկանում են ավելացնել մի քիչ համեմունք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 զարգացած Կալիֆորնիայի avocados
- 1/3 բաժակ կարմիր սոխ (աղացած)
- 8 բալ կամ խաղողի լոլիկ (մոտավորապես թակած, մոտ 1/2 բաժակ)
- Խիտ աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `ճաշակի
- 2 թեյի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- ½ ից 1 թեյի գդալ Sriracha սոուս (կամ համտեսել)
- 1 տուփ տուփի տոպրակ ծառայելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք ավոկադոսները կիսով չափ, հեռացրեք փոսերը եւ կօգտագործեք դանակ, որպեսզի մաշկի մեջ մտնեն ավոկադոնները, մաշկի մեջ, կտրելով մի կերպ, այնուհետեւ կտորների մեջ խառնաշփոթի մեջ: Օգտագործեք մի գդալ, որպեսզի ամբողջ մարմինը դուրս գան միջին չափի գավաթով:
- Ավելացնել սոխ, լոլիկ, աղ եւ պղպեղ եւ օգտագործել մի կտոր կամ կարտոֆիլի masher (սա մեծ զվարճալի է երեխաների համար) միավորել բաղադրիչները եւ մեղմել ավոկադոն, թողնելով այն որպես խեղճուկ կամ խառնուրդ, ինչպես ձեզ. Խառնել կիտրոնի հյութով եւ Sriracha- ում, ապա համտեսել եւ ուղղել համեմունքները:
Նաեւ ստուգեք 3 Dips լավագույն դրվագներից եւ Apps Ever . Dips միշտ էլ պարզ, հաճելի ուտեստ է ունենալ, երբ զվարճացեք, որ բոլորը կարող են կիսել:
Ըստ Կալիֆորնիայի Ավոկադոյի `
«Կալիֆոռնիա Ավոկադոսը ավելի շատ է, քան մեծ համը: Ավոկադոյի սնուցման փաստերի մասին սովորելը կարող է օգնել ձեզ ոգեշնչել այս պրեմիում պտուղը ձեր առողջական դիետայի մեջ ներդնելու համար:
Ամերիկացիների համար դիետիկ ուղեցույցը, 2010 թ., Առաջարկում է, որ ամերիկացիները բարձրացնեն դիետիկ մանրաթելների ընդունումը եւ նշում, որ սննդային պարունակությունը, բնականաբար, սննդի մեջ կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների, գիրության եւ տիպի 2 շաքարախտի ռիսկը, ինչպես նաեւ օգնել ամբողջականություն եւ խթանող առողջություն: Կալիֆորնիայի ավոկադոյի մեկ ունկնդիրը (1 ունցիա) ապահովում է օպտիկամանրաթելային օրվա արժեքի 8% -ը, իսկ Կալիֆոռնիայի ավոկադո կեսը վայելում է մանրաթելի օրական արժեքի 20% -ը:
Ավոկադոսը կարող է հանդես գալ որպես «սննդարար խթանիչ», թույլ տալով մարմնին յուղի լուծելի սննդանյութեր ներարկել, ինչպիսիք են A, D, E եւ K վիտամինները, որոնք պտուղով կերակրում են:
Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի կարծիքով, մոնո եւ պոլիոհամակարգերի ճարպեր, երբ սպառվում են հագեցված եւ ճարպերի փոխարեն, կարող են օգնել նվազեցնել արյան խոլեստերինի մակարդակը եւ նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Ավոկադոսը մի քանի մրգերից մեկն է (այո, նրանք, իրոք, պտուղ), որոնք ապահովում են «լավ» ճարպեր (0,5 գ Պոլի եւ 3 գ մոնո մեկ ունցիայի համար): Լոս Անջելեսի Կալիֆորնիայի համալսարանի Մարդկային սննդի կենտրոնի տնօրեն Դեյվիդ Հեբերի խոսքերով, «Մրգերի եւ բանջարեղենի ձեր ընդունումը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունը` ապահովելով սրտային առողջ պարունակող սննդանյութեր եւ ֆիտոնուտրիաներ, ինչպիսիք են միանավացած ճարպը եւ լուտինը: avocados.
Կալիֆոռնիա Ավոկադոսը համեմատաբար բարձր է lutein- ով, որը հանդես է գալիս որպես հակաօքսիդիչ եւ բետասիտոստերոլ, ինչը կարող է խանգարել խոլեստերինի կլանումը:
Ավոկադոսում յուղի ավելի քան 75% -ը հագեցված է (մոնոֆրակցիոն եւ պոլի unsaturated ճարպեր), դարձնելով դրանք մեծ փոխարինող սննդի բարձր ճարպերի համար: Այլ ճարպերի օկոկադոսի փոխարեն օգտագործվում են DASH- ի ուտելիքի ծրագրի մի մասը, որը կարող է օգնել ձեզ վերահսկել ձեր արյան ճնշումը եւ մրգի քսուքեղեն հյուսվածքը օգնում է ճաշատեսակներին հաճելի դարձնել »:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 508 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 837 մգ |
| Ածխաջրեր | 63 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |