Սննդամթերքի սիրահարների համար 24 մեծագույն չինական կերակուրները

Շատերի համար սնունդը փորձ է: Դա գիտություն եւ արվեստ է: Դա նշանակում է, որ դուք կզգաք եւ վայելեք: Սննդամթերքի այսպիսի կիրք ունեցող մշակույթում զարմանալի չէ, որ մենք նույնպես սիրում ենք խոսել դրա մասին: Չնայած չինացիները կիսում են սննդի սերը, նրանք ունեն նաեւ լեզվի սերը: Դրանց դարավոր պատմության ընթացքում չինարենները կազմել են անհավատալի ասացվածքներ հավաքածու, կամ կարճ ընդհանուր ճշմարտություններ եւ խորհրդատվություն, որոնք ծածկում են անվերջ թվով թեմաներ `ներառյալ սննդամթերք:

Այս չինական կերակուրի առակները գալիս են բազմաթիվ աղբյուրներից, լինեն գրականություն, պատմություն կամ հայտնի մարդկանց եւ փիլիսոփաների բերաններից կամ գրիչներից: Ահա 24-ը `մեր սիրելի չինական սննդի մեջբերումներն ու սննդի առակները:

1. «Ամեն ինչ, որ քայլում է, լողում, սահում է, կամ թռչում է դեպի իր երկինք երկինք»:
   (Cantonese- ի ասելով Աղբյուրը, Չինաստանի խոհանոցը Eileen Yin-Fei Lo- ի կողմից)
2. «Նա, ով բժշկություն է անում եւ անտեսում է դիետան, վատնում է բժշկի հմտությունները»:
   (Չինական ասացվածք)
3. «Վայելեք ինքներդ ձեզ, ավելի ուշ, քան կարծում եք»:
   (Չինական ասացվածք)
4. «Խոսքը չի պատրաստում խոհարարի բրնձը»:
   (Չինարեն ասացվածք)
5. «Ավելի լավ է երեք օրվա ընթացքում զրկվել սննդից, քան թեյը մեկի համար»:
   (Հին չինական ասացվածք)
6. «Մեծ ազգերի կառավարումը փոքր ձուկ պատրաստելու նման է, շատ բեռնաթափման դեպքում այն ​​փչացնելն է»:
   (Լաո Ցզի, չինական փիլիսոփա)
7. «Ձեր միսը կտրելու ձեւը արտացոլում է ձեր ապրելակերպը»:
   (Կոնֆուցիուս)
8. «Եթե պատրաստվում եք մեկ տարի, սերմնացեք, եթե տասնամյակներ եք նախատեսում, տնկել ծառեր, եթե դուք պլանավորում եք կյանքի, կրթեք մարդկանց»:
   (Չինարեն ասացվածք)

1. «Իրական երջանիկ եւ բավարարված լինելու համար պետք է թողնել այն, ինչը նշանակում է լինել երջանիկ կամ բովանդակություն»:
   (Կոնֆուցիուս)
2. «Բարձրակարգ մարդը, նույնիսկ մի կերակուրի տարածության համար, չի գործում հակասություն առաքինությանը»:
   (Կոնֆուցիուս)
3. «Վարպետին, ժողովուրդը երկինք է, ժողովրդին, կերակուրը երկնքում է»:
   (հնագույն չինական ասացվածք)
4. «Թայմը ոգեշնչում է ոգին, ներդաշնակեցնում է միտքը, խափանում է ճարպակալությունը եւ հոգնածության զգացում է տալիս, արթնացնում է միտքը եւ կանխում քնկոտությունը»:
   (Lu Yu, թեյի դասական արվեստը)

1. «Ասա ինձ, եւ ես մոռանամ, ցույց տվեք եւ հիշեմ, ներգրավեք ինձ եւ հասկացեք»:
   (Չինական ասացվածք)
2. «Միթե հաճելի չէ սովորել անընդհատ հաստատակամությամբ եւ կիրառմամբ»:
   (Կոնֆուցիուս)
3. «Նա, ով հարցնում է, 5 րոպե հիմար է, բայց նա, ով չի հարցնում, մշտապես հիմար է մնում»:
   (Չինական ասացվածք)
4. «Իրական գիտելիքն է իմանալ, թե որքանով է անգրագիտությունը»:
   (Կոնֆուցիուս)
5. «Ազնիվ եւ արդար մարդը հեռանում է ինչպես սպանդանոցից, այնպես էլ խոհանոցից, եւ նա սեղանի վրա դանակներ չի թույլ տալիս»:
   (Կոնֆուցիուս)
6. «Պահպանեք հինը, բայց գիտեք նորը»:
   (Չինարեն ասացվածք)
7. «Այս կանաչ լեռների ներքո, որտեղ գարնանը կանոնավորվում է տարվա ընթացքում, այնտեղ հայտնվում է անգլալեզու եւ լոքտը, Անդենն ուտում է լիճում` օրական 300, ես չպետք է մշտապես այստեղ մնամ »:
   (Սու Սիխ, չինական բանաստեղծ)
8. «Շատ ծանր ցավ եմ տվել իմ հուսահատության մեջ, վշտացնելով, որ ծնվում եմ այդպիսի անհաջող ժամանակով ... Ես ոչխարներ եմ դրել ժայռի դիակներով մի phoenix-figured մեքենան, Andand սպասում է, որ քամին գալ, բարձրացնել իմ ճանապարհորդությունը »:
   (Քու Յուան, հնագույն չինացի բանաստեղծ)
9. «Երկրի վրա ծնված երեք տեսակի արարածներ են, ոմանք թեւավոր են եւ թռչում, ոմանք էլ մռայլ են եւ վազում են, բայց մյուսները ձգում են իրենց բերանը եւ խոսում են բոլորը պետք է ուտեն ու խմեն, որպեսզի գոյատեւեն»:
   (Լու Յու, Հին Չինական փիլիսոփա)

1. «Սննդամթերքի կոշտ բրնձը, խմելու ջուրը եւ բարձի բռնած ձեռքը` երջանկությունը կարող են վայելել նույնիսկ դրանց մեջ »:
   (Կոնֆուցիուս)
2. «Կեսօրին կտրելով կաթսաները, հալածանքն ընկնում է երկրի վրա: Գիտեք, որ ձեր բրնձի գավաթը, ծանրության յուրաքանչյուր հացահատիկ գալիս է»:
   (Չեն Չան-Պաո, չինական փիլիսոփա)
3. «Միթե հաճելի չէ, որ ընկերները հեռավոր շաբլոններից են գալիս»:
   (Կոնֆուցիուս)