Սա համեղ աղցան է, շաքարավազի խառնուրդը տարածվում է տապակած եւ տապակած շերտով: Ճաշակի եւ տեսքի համար լրացուցիչ բան ավելացնելու համար ազատ զգալով լավ բրուտ հաց օգտագործեք, ինչպիսիք են ֆրանսիական պարկետը: The lard- ն ընտրովի չէ, բայց խորը տապակած ծովախեցգետին կավելացնի թեթեւ հուզիչ հյուսվածք:
Անհանգստացնող խորը տապակել : Ես ընդգրկում եմ ծովախեցգետին տապակելու հրահանգներ:
Կատարում է Shrimp Toast- ի մոտ 20 պիրս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 շերտ սպիտակ հաց
- 1/2 ֆունտ հում, խառնված շերտավոր ծովախեցգետին *
- 2 թեյի գդալով ձագ
- 4 ջուր շագանակ, խիտ թակած
- 1/2 լոլիկ, նուրբ թակած
- 2 կանաչ սոխ, նուրբ թակած
- 1 թեյի գդալ խաշած գանգ
- 1 թեյի գդալ չինական բրնձի գինի (կամ չոր շերտ, թե սպիտակ բրինձ քացախ)
- 1 մեծ ձու, թեթեւ ծեծել
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
- 2 թեյի գդալ cornstarch
- 4 բաժակ յուղ, խորը տապակի համար կամ անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում 225 աստիճանով Fahrenheit (107.2 աստիճան Celsius). Եթե ծովախեցգետինները սառեցվեն, ապա դրանք ծածկել են 30 րոպե սառը ջրով կամ մինչեւ ջերմաստիճանը: Ջրազրկել ծովախեցգետին եւ չորացնել թղթե սրբիչներով: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացրեք պոչը ծովախեցգետից:
2. Կրծքերը կտրեք հացից: Ցորենի յուրաքանչյուր կտոր կտրեք 4 եռանկյունի ձեւավորելու համար կամ յուրաքանչյուր կտոր կտրեք 4 հավասար քառակուսի:
3. Տեղադրեք հացը 9 X 13 ոչ փայտի թխում թերթիկի վրա:
Թխել 225 աստիճանով 30 րոպե կամ մինչեւ հացը ամբողջովին չորացնել: (Չորացնելով հացը, նախքան ճաշ պատրաստելը, վստահեցնում է, որ նավթը չի հանում հացը):
4. Հացը չորանում է, պատրաստեք մյուս բաղադրիչները: Սննդի պրոցեսորում, դանակի բլեյդով կցված, նրբորեն կտրատկացվի խառնաշփոթի հետ: Ավելացնել ջուր շագանակ , ապա ավելացնել լոլիկ, կանաչ սոխ եւ զմրուխտ: Ավելացնել բրնձի գինու չոր շերտը կամ բրնձի քացախը, ծեծված ձուը, աղը, պղպեղը եւ եգիպտացորենը: Գործընթացը, մինչեւ խառնուրդը գրեթե կաղապարի նման հյուսվածք: Բացի այդ, սկսեք ջեռուցումը խորը տապակել:
5. Զգուշորեն տարածել մոտավորապես 2 թեյի գդալով խառնուրդի մածուկը յուրաքանչյուր տոստի վերեւում:
6. Ծովախեցգետնյա տապակել : Տաք ջուրը կամ ցածր տապակող նյութը, 350 աստիճանով Fahrenheit (մոտավորապես 175 աստիճան Celsius): (Փորձեք նավթը, թողնել մի փոքր կտոր չորացրած հացը մեջ նավթի - այն պետք է վեր կենալ եւ սկսել փչանալ):
7. Զգուշորեն ավելացրեք 1 կամ 2 կտոր ծովախեցգետին տոստ, յուղի մեջ, ծովախեցգետնի կողմը: Հացը պետք է բարձրանա նավթի վերեւում եւ սկսի փչանալ: Եփել մոտ 1 ½ րոպե, ապա անցնել եւ եփել մոտ 15 վայրկյան: Հեռացրեք ծովախեցգետին տոստը սալիկավորված տոստով եւ քաշեք թղթե սրբիչներով:
8. Ծխախոտի տապակած տապակելու համար (իսկապես հարմար չէ որպես խորտիկ, բայց գիշերը ընտանիքի համար լավ չէ, կարծես թե խորը տապակի նման չեք զգում). Բարձրացրեք ջերմության ջերմությունը 375 աստիճանով Fahrenheit (190.5 աստիճան Celsius): Թխել ծովախեցգետին տոստի մեջ 15 րոպե, կամ մինչեւ ծովախեցգետին պատրաստել: Ծառայել ծովախեցգետին տապին ջերմ:
(Shrimp toast- ը կարող է նախապես պատրաստվել մինչեւ cooking փուլ եւ սառեցված):
* Shrimp չափերը եւ կշիռները կարող են լինել մի քիչ շփոթեցնող - Ես օգտագործել 24 հում, peeled, deveined սեւ վագրը ծովախեցգետին - յուրաքանչյուր գանգրացում ծովախեցգետին մոտ 1 1/2 դյույմ երկար)
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 56 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 68 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |