Այս կծու թալալե կարկանդակը դասական համադրություն է համեմված տավարի մսից, լոլիկով եւ եգիպտացորենով, որը բաղկացած է խնկունի խառնաշփոթով: Ճարպը համեմված է սոխով, զանգի պղպեղով, սխտորով, չիլի փոշով եւ հասած ձիթապտուղներով:
Ոչ միայն դա հեշտ նախապատրաստություն է, բյուջեում գերազանց է:
Խորտկարանը բավականաչափ մեծ է վեց կերակուրով: Ավելացնել աղբի կողմի աղցան, լվացվեն լոբի կամ լոբի, գոհացուցիչ ընթրիքի համար կամ մատուցել այն հեշտ մեքսիկական բրնձով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր սոխ, թակած
- 1-ից 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ
- 1 կարող է (11-15 ունցիա) ամբողջ քերել եգիպտացորեն, drained
- 2 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ chili փոշի
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1 բաժակ ջուր
- 1/2 բաժակ կտրատած ձիթապտուղ
- Հավաքածու.
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1 բաժակ shredded Chheddar պանիր
- 2 ձու, թեթեւ ծեծել
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Կիրառել 2 1/2 կվարտա կամ 9-ի 13-ի կողմից-2-դյույմ թխում ուտեստ:
- Ձիթապտղի յուղը խառնել է միջին ջերմության վրա: Ավելացնել գետնին տավարի եւ եփել, խառնիչ, մինչեւ տավարի այլեւս վարդագույն:
- Ավելացնել թակած սոխ, սխտոր եւ պղպեղ: եփել 2 րոպե, կամ մինչեւ նորմալ:
- Թափել ավելցուկային ճարպը:
- Պղպեղը, եգիպտացորենը եւ համեմունքները խառնել աղացած տավարի խառնուրդի մեջ եւ եփ գալ մոտ 5 րոպե երկար:
- 1/2 բաժակ եգիպտացորենի խառնեք 1 բաժակ ջուրով: Խառնել մեջ գետնին տավարի խառնուրդ է բմբուլում: Կազմեք եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մոտ 10 րոպե:
- Ավելացնել կտրտած ձիթապտուղները տավարի խառնուրդի մեջ եւ ակտիվորեն խառնել:
- Լցնել տավարի խառնուրդը պատրաստված թխում ուտեստի մեջ: Դուրս մի կողմ դնելուց, երբ դուք դրել եք ծոցը:
- Մի միջին կաթսա, տաքացնել 1 1/2 բաժակ կաթ, 1 թեյի գդալ աղով եւ կարագով: Երբ կաթը տաք է, բայց ոչ եռացող, աստիճանաբար ակտիվանում է 1/2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի մեջ: Շարունակեք պատրաստել մինչեւ քամել, անընդհատ բորբոքել:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ խառնուրդից, ապա ավելացրեք պանիրը եւ ծեծված ձվերը: Խառնել խառնուրդին:
- Թափահարել աղավնի եզրին շուրջը:
- Թխել նախապատրաստված վառարանում 20-25 րոպե:
Փորձագետներ
- Օգտագործեք մեքսիկական կամ fiesta ոճով եգիպտացորեն պղպեղով, ամբողջ կորիզի եգիպտացորենի տեղում:
- Պարզ շոգեխաշած լոլիկի փոխարեն օգտագործեք խոհարարական chili-style, շոգեխաշած լոլիկ կամ կրակաղաց:
- Կատարեք ձեր սեփական տնական chili փոշի համեմունքների խառնուրդ: Միավորել 1 թեյի գդալ սխտորի փոշի եւ հիմքային քեմին եւ 1/2 թեյի գդալով կամ քեյնեն պղպեղով, չորացրած տերեւի ծիրանի եւ պյուրեով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 541 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 171 մգ |
| Նատրիում | 1,501 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |