Այս հնդկական համեմունքների խառնուրդը ոչ միայն հեշտ է տանը տանելու, այլեւ տնական ձեւով ավելի շատ բուրավետ: Ազատ զգացեք ձեր անձնական ճաշակի արժեքները փոփոխելու համար: Դուք կարող եք հեշտությամբ բազմապատկել բաղադրատոմսը, բայց ես խորհուրդ եմ տալիս կատարել միայն բավարար 1 ամսվա ընթացքում, որպեսզի այն մնա թարմ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ կոփդի սերմեր
- 2 ճաշի գդալ քիմի սերմեր
- 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ
- 2 թեյի գդալով կարամոմային երանգներ
- Երկու 3 դյույմ դարչին ձողիկներ, որոնք բաժանված են փոքր կտորներով
- 1 թեյի գդալ ամբողջ մոխրագույն
- 1 ամբողջական մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
Չորացրեք շոգեխաշած սերմերը մի փոքրիկ բաճկոնով, միջին ջերմության վրա, սանրելով բրնձի մեջ, այրիչի վրա, մինչեւ այրումը կանխելու, մինչեւ սերմերը հաճելի բուրմունք ունենան, 1-2 րոպե: Փոխանցել մի գավաթ եւ մի կողմ դնել: Կրկնեք գործընթացը, մեկ անգամ, ինչպես նաեւ քաղնե սերմերը, պղպեղը , կարամամը, դարչինն ու մեխերը: Թողեք ամբողջովին սառը:
Ներդիր բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ մշկընկույզը , համեմունքների սրճաղաց եւ խառնել մի նուրբ փոշի:
Փոխանցել գունդ: Խառնել մշկընկույզը խառնուրդի վրա: Խառնել լավ խառնել:
Տեղափոխություն դեպի ապակե բանկա, ամուր կցամասեր: The garam masala կպահպանի սենյակային ջերմաստիճանում առնվազն մեկ ամիս:
Աղբյուրը `Սու-Մեյ Յու (Ուիլյամ Մորոու)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 16 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |