Բուսական սեւ աչքերով ապխտած ապուր բաղադրատոմսը, օգտագործելով սեւ աչքերով ոլոռ (կամ ճարպի ոլոռ), նեխուր, գազար, մակարոնի արիշտա եւ համեմված ռեհան եւ ուրց, ինչպես նաեւ սովորական ապուր բաղադրիչները, ինչպիսիք են բուսական յուղը, սխտորը եւ սոխը:
Կարծում եմ, որ պտուղները, ինչպիսիք են ոլոռները, անտեսվում են տնային խոհարարի աշխարհում եւ հատկապես բուսակերների եւ վարագույրի շրջանում: Հաճախ մենք շատ ենք պատրաստում լոբի ապուրներ կամ հնդկական chana masala, բայց ինչպես հաճախ եք ընդգրկում կանաչ պառակտված ոլոռ, դեղին ոլոռ կամ այս դեպքում սեւ աչքերով ոլոռ, ձեր ճաշացանկի ռեպերտուարայում: Ի վերջո, դրանք միանգամայն փոխարինելի են: Բայց ես բացատրում եմ: Ահա մի դասական միջոց սեւ աչքերով ոլոռ օգտագործելու պարզ բուսակեր բանջարեղենի ապուր:
Սա բուսական բաղադրատոմս է, որը շատ համով առանց սովորական խոզապուխտի: Թողնել ընտրովի պարմեզանի պանիրը, այն ուտեստը եւ կաթնամթերք չունենալը: Այս սեւ աչքերով սիսեռի ապուր բաղադրատոմսը պետք է լինի նաեւ սնձան ազատ: Բաց թողեք մակարոնեղենը եւ պարզապես համոզվեք, որ օգտագործեք սնձան ազատ բուսական յուղ: հեշտ է անել, եթե դուք ձեր սեփական տնական բուսական յուղը պատրաստում եք, կամ, եթե դուք օգտագործում եք խանութից գնել, պարզապես ստուգեք բաղադրիչների ցանկը կամ պիտակը, քանի որ որոշները կլինեն սնձան ազատ, բայց որպես ընդհանուր կանոն, .
Բուշի ճակնդեղի բաղադրատոմսը:
Չգիտեք պանրի մասին: Կարդացեք սա ` պանրի բուսակերներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 tbsp. բուսական յուղ
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 գազար (թակած)
- 2 կողիկներ նեխուր (թակած)
- 1 փոքր սոխ (թակած)
- 2 բաժակ բանջարեղենային հյութ
- 2 բաժակ բուսական յուղ
- 16 ունցիա լոլիկ (1 կարող է հյութով)
- 1/4 թթ. ռեհան
- 1/4 թթ. ուրմ (կամ օրեգանո)
- Աղ եւ սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 15.8-ունցիան կարող է սեւ աչքերով ոլոռ (կամ ճարպի ոլոռ)
- 1/2 բաժակ մակարոն
- Լրացուցիչ: parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Տաքացրեք բուսական յուղը հոլանդական վառարանում կամ ծանր կաթսայում: 5 րոպե ավելացնել սխտոր, գազար, նեխուր, սոխ եւ սուտե:
Կրճատել ջերմությունը եւ ավելացնել բանջարեղենային հյութը, բանջարեղենային արգանակը, լոլիկը, ռեհանը, ուրցը, աղը, պղպեղը եւ ճարպակալը: Բաղադրություն բերեք, ապա տասը րոպեով կրճատեք եւ տաքացրեք: Մակարոնեղենի եւ ջերմության ավելացրեք լրացուցիչ 10-15 րոպե, երբեմն ակտիվանալով մինչեւ մակարոնեղենը եփում:
Սպիտակ պղպեղով սպասարկեք, եթե ցանկանաք, Parmesan պանրի շաղ տալ:
Ինչպես պատրաստել տնական ապուրներ: Ահա ավելի շատ բուսակերների եւ Vegan ապուր գաղափարներ փորձել:
- Բուսական ապուր պատրաստելու 10 եղանակներ
- Ամենատարածված ընթերցողի կողմից հաստատված բուսակերների ապուրները
- Լոլիկի ապուրի պատրաստման 7 եղանակ
- Curried Split Pea ապուր
- Բուսական Bean եւ գարի ապուր
- Սպանախ եւ Mascarpone ապուր
- Դդում եւ կոկոսի ապուր
- Բուսական ոսպի ապուր
- Չեյսեյ Վեգետարիանական կարտոֆիլի ապուր
- Սառը բուսակերների ապուրներ
- Gingered գազար ապուր
- 10 բուսական լոբի ապուրներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 202 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 236 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |