01-ից 06-ը
Ինչ է կեսօրին թեյ:
Կեսօրյա թեյ. GettyImages Afternoon Tea- ը, անկասկած, ամբողջ աշխարհում հայտնի 19-րդ դարի Անգլիայից սկսած իրական Բրիտանական սովորույթ է:
Պատմությունը կեսօրին Tea- ի վարկածը Աննային, Bedford- ի 7-րդ դքսուհին: Ընթրիքը սպասարկվում էր շուրջ 9: 00-ին, որը դուրս է եկել Դքսցախի քաղցած ու արթնացնելով, իր սենյակում պատվիրել էր թեյ, հաց եւ տորթեր: Ծաղիկի վրա կախված սովորույթը ծագել է:
Ավանդական թեյը սկսվում է մատների սենդվիչներից, որին հետեւում են կարագով կարտոֆիլ, ջեմ եւ կրեմ, ապա տորթեր եւ, իհարկե, թեյ:
02-ից 06-ը
Կեսօրից հետո թեյի բաղադրատոմսեր. Պարզ սենդվիչներ
Կեսօրից հետո թեյի սենդվիչներ: GettyImages Կեսօրից հետո թեյ սկսվում է սենդվիչներով, որոնք սովորաբար կատարվում են բարակ կտրված հացով եւ հաճախ խորտակված խորքերով: Կլինեն սովորաբար թե սպիտակ, թե գորշ հաց սենդվիչներ:
Կերպարվեստի թեյի սենդվիչների համար ավանդական լցոնումների ցանկացած քանակություն կարող է ներառել,
- Քաղցր հաց, բարակ կտրատված, վարունգ:
- Բարակ շերտը պատրաստված խոզապուխտից եւ մի փոքր մանանեխից
- Ձվի մայոնեզ
- Տոնածառի հավ
- Տապակած միս
- Պանիր եւ թթու
- Թունա
- Կիտրոնի սաղմոնով կամ առանց վարունգ
03-ից 06-ը
Կեսօրից հետո թեյի բաղադրատոմսեր. Սթեյք, ջեմ եւ կրեմ
Մրգային սալիկներ `կեսօրվա թեյի համար: Malcolm Park- Getty Images- ը Սուպեր լույսը, տաք սմբակները հետեւում են սենդվիչներից: Սմբուկները կարող են լինել պարզ, մրգեր կամ պանիր: Պարզ կամ պտուղը կպահանջի թե կարագ, ջեմ, թե կրեմ, իսկ պանրի համար, կարագի հետ միասին ծառայում:
04-ից 06-ը
Արեւի թեյի բաղադրատոմսեր. Ուժեղ տորթ եւ խմորեղեն
Ավանդական Բրիտանական Վիկտորիա Սպունգ: Էլեյն Լեմը Ավանդական կեսօրվա թեյի վերջնական դասը տորթն է `կամ մեծ թխվածքաբլիթի կտորներ, cupcakes կամ փոքրիկ սառցաբեկորներ (նաեւ հայտնի Fancies) եւ կախված, թե ինչպես եք զգում սոված կամ դեգրադացիայի զգացողություն, մի կտոր կամ երկու տտիպ:
Փորձեք ներգրավել մի քանիսը (մեկ կամ երկուսը բավարար են) հետեւյալը.
Թարթները կարող են ներառել.
05-ից 06-ը
Կեսօրից հետո թեյի բաղադրատոմսեր. Մի քանի անսովոր ստացական
Rock տորթեր. Լուսանկարը `Էլեյն Լեմը Կերտեռ թեյի համար ավանդական բաղադրատոմսեր կան, եւ միշտ, ինչպես միշտ, տեղական ավանդույթների, ընտանեկան սովորույթների կամ անձնական ճաշակի այդ քնկոտները, որոնք ներառում են նորմայից դուրս բաղադրատոմսեր: Որոշ մարդիկ, հաճախ Շոտլանդիայում, կներառեն նաեւ կծու կերակուր, ոչ մի ծանր ծխախոտի տեսակի ուտեստ, որը հավասարակշռում է բոլոր քաղցրությունը:
Խոհարարական բաղադրատոմսեր.
- Անգլերենի Muffins
- Փափուկ, Ջերմ Crumpets
- Կծու գարեջուր ձողիկներ
- Welsh Rarebit
- Eccles տորթեր
- FlapJack բաղադրատոմսը
- Rock տորթեր
06-ից 06-ը
Արեւի թեյի բաղադրատոմսեր. Թեյ
Թեյի գավաթ: Getty Images- ը Մեծ Բրիտանիան եւ Իռլանդիան ավելի շատ խմում են թեյից, քան աշխարհի որեւէ այլ վայրում, եւ զարմանալի չէ, որ դա կեսօրվա թեյի ուշադրության կենտրոնում է: Թեյը Մեծ Բրիտանիայում եւ Իռլանդիայում գրեթե արվեստի ձեւ է: Իհարկե, կա շպրտել-թե-թեյ-տոպրակ-ի-գավաթի մեթոդը, բայց նրանց համար, ովքեր իսկապես գնահատում են կեսօրին թեյը, ստանալով թեյի խմելու մասը ճիշտ է, հաջողության է հասնում:
- Թեյը Բրիտանիայում
- Քայլ առ քայլ Tea բաժակ պատրաստելու համար
- Պայուսակներ կամ փափուկ