Թխվածքաբլիթի հյութը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային հավի օգտագործումը: Ճաշատեսակը հաճելի է մատուցել բրնձի աղցանով , որպես բաճկոն կարտոֆիլի լցոնման եւ մեծ ճաշի տուփեր, պիկնիկներ եւ բուֆետներ: Որքան բազմակողմանի է եւ որքան հեշտ է անել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 tbsp բուսական յուղ
- 1 փոքր սոխ, փաթաթված եւ նուրբ թակած
- 1 tbsp մեղմ Curry մածուկ
- 1 թեյի գդալ տոմատի խյուս
- 1 tbsp կարմիր գինի
- ¼ պինտ / 125 մլ հավի ֆոնդ
- 1 լյարդի տերեւ
- Ծովային աղ եւ սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- ½ կիտրոնի հյութ
- 1 հատ / 450 մլ լավ որակի մայոնեզ
- 4 տ.գ. ծիրանի համեմ
- 2 tbsp կրկնակի կրեմ, թեթեւակի հարած
- 1 լբ / 450 գ ազատ համեմունքներով պատրաստված հավի, շաքարավազ
- 2 tbsp toasted փաթաթված նուշ
Ինչպես դարձնել այն
- Տապակած տապակում, յուղը տաք չի այրվում: Ավելացնել սոխ եւ եփել ցածր ջերմության 3-4 րոպե: Խառնել կիվի մածուկով եւ եփել եւս 2 րոպե: Խառնել տոմատի մածուկով: Հոգ տանել բ
- Հեռացնել ջերմությունից եւ խառնել կարմիր գինիով, հավի ֆոնին եւ լյարդի տերեւի մեջ: Սեզոնը, ծովային աղով եւ սեւ պղպեղով, վերադառնում է ջերմության եւ բերում արագ բարկանալ: Խառնել շաքարավազի մեջ, որը հետեւում է կիտրոնի հյութին եւ եփ գալ մի նուրբ բարկի վրա, 5-10 րոպե: Լարել սոուսը մաղձի մեջ, կաթսա եւ թողնել սառը:
- Դանդաղ ավելացրեք կարրի սոուսի խառնուրդը մայոնեզի վրա, մի արեք դա շատ արագ, քանի որ անհրաժեշտ է սոուսով եւ մայոնեզը մանրակրկիտ համակցված լինել: Հաջորդը խառնել ծիրանի կույտում եւ, ի վերջո, կրծկել կրեմով:
- Տեղադրել եփած հավերը մի մեծ գունդ, լցնել հավի սոուսով: Ցանկացած սոուս կարող է սառեցվել ապագա օգտագործման համար: Համտեսեք եւ համեմեք համեմունք:
- Ծառայել թխվածքաբլիթով հավի մի բրնձով աղցանով, կամ այն պատրաստում է թխած կարտոֆիլի համեղ լցոն : Օգտագործեք սենդվիչներ կամ նույնիսկ լցոնված պիտա հացով:
Այս բաղադրատունը նույնպես լավ է աշխատում եփած թուրինով:
Շերտավորության հավի մասին պատմություն
Ճաշատեսակը նախատեսված էր Queen Elizabeth II- ի թագադրման համար, 1952 թ., Որպես Բրիտանական կայսրության գաղութային բնույթը, այսպիսով, ներառում է պտուղ, կարի եւ մայոնեզ: Այլեւս չի կարող լինել բրիտանական կայսրություն, սակայն այս բաղադրատոմսը մնում է բրիտանական Isles- ի բոլոր ֆիրմային ֆավորիտը:
Coronation Chicken- ը դարձել է վերադարձի ինչ-որ բան, որը կարող է ծառայել այն թագուհու Diamond Jubilee- ում 2012 թ., Երբ փողոցային կուսակցությունները եւ տոնակատարությունները թագուհու 60 տարվա գահին նվիրված են: Հին դասականին վերադարձնելու հարմար տեղ էր: