Ինչու այդ սնձան ազատ թխվածքներն այնքան լավ են դարձնում: Նրանք խոնավ եւ համեղ են, եւ ճաշակի նման դարչնագույն : Բայց այն, ինչ իրականում սահմանում է այս բաղադրատոմսը, փոքր քանակությամբ ալյուր, շաքար եւ ձիթապտուղ կոչվում է, հատկապես առավել շատ cookie բաղադրատոմսերով:
Հաշվի առնելով «Ghirardelli Chocolates- ից« Շոկոլադե Truffle Cookies- ի «Sea Salt» բաղադրատոմսով, մեր բաղադրատոմսը կոչվում է առողջ թրթուր ընկույզ եւ մենք բաց թողեցինք Ղիրանդելիի նախնական բաղադրատոմսով կոչվող լրացուցիչ ծովային աղը:
Թխելուց հետո համոզվեք, որ թխվածքաբլիթները թխում են առնվազն 10 րոպե առաջ թխում թերթիկների վրա `սպաթուլը օգտագործելու համար, որպեսզի դրանք հեռացվեն մետաղյա դարակով: Տեղադրեք սառեցված բլիթները հերմետիկ կոնտեյներով եւ սառնարանում պահում է հավելյալ շվեյցարական նմանատիպ հյուսվածք եւ համը:
Նշում. Այս բաղադրատոմսում օգտագործվող սնձեղից ազատ բոլոր տեսակի ալյուրը պարունակում է ավելացված մեղրամոմ: Recipe- ում ոչ մի այլ գոմ չի կոչվում: Լավագույն արդյունքների համար բաղադրատոմսում փոխարինեք այլ սնձան ազատ ալյուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ շաքար (շաքարավազ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 1/2 բաժակ շոկոլադե չիպսեր (Ghirardelli կիսափակ քաղցր հալման համար, 10 ունցիա)
- 1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ
- սնձան ազատ բոլոր տեսակի ալյուրի խառնուրդ (լավ արդյունքներով այս բաղադրատակում օգտագործվող սնձան ազատ մածուն Բոլոր նպատակի ալյուրը)
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի (ալյումինե)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 բաժակ ընկույզ (թակած, ոչ չափազանց կոպիտ, ոչ չափազանց լավ)
- 1/3 բաժակ շոկոլադի չիպս (2 ունցիա)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F / 176 ° C
- Line երկու խոշոր թխում թերթիկ, ինչպես մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնային թխում բարձիկներ:
- Տեղադրեք սնձան ազատ բոլոր տեսակի ալյուրի խառնուրդ, սնձան ազատ թխում փոշի եւ աղ մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ թափահարեք մանրակրկիտ խառնուրդի համար: Մի կողմ դնել.
- Հալվել 1 1/2 բաժակ (10 ունցիա) կրկնակի կրկնակի կրեմով կարագով շոկոլադե չիպսեր: Երբ խառնուրդը հալեցնում եւ հարթ է ջերմությունից հեռացնում:
- Տեղադրել երկու խոշոր ձու եւ շաքար մի խառնիչ գունդ: Օգտագործեք էլեկտրական խառնիչը, որ ծեծի բարձր է, մինչեւ խառնուրդը փափուկ լինի: Ավելացնել վանիլային քաղվածք եւ խառնել խառնուրդին:
- Ավելացնել հալված շոկոլադ / կարագի խառնուրդ ձվի / շաքարի խառնուրդին: Խառնել մանրակրկիտ խառնուրդին: Ավելացնել ալյուր խառնուրդ եւ խառնել միավորել: Ի վերջո, խառնել լրացուցիչ 1/3 բաժակ (2 ունցիա) շոկոլադե չիպսեր եւ թակած ընկույզ:
- Օգտագործեք կլորացված ճաշի գդալ քերել խտացրած թխվածքաբլիթ եւ տեղադրեք թխվածքաբլիթներ մոտ 2 դյույմ հեռավորության վրա թխելու թերթիկում: Թխել նախնական ջեռոցում, մոտ 10-12 րոպե: Հեռացնել եւ թույլ տալ, որ թխում թերթիկում առնվազն 10 րոպե առաջ մետաղյա սպաթուլինի օգտագործումը մաքրելու թերթիկից հեռացվի մետաղալարերի սառեցման դարակ: Երբ թխվածքաբլիթները լիովին թույն տեղ են դնում հերմետիկ կոնտեյներով եւ պահում սառնարանում:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 189 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 41 մգ |
| Նատրիում | 81 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |