Սնձան ազատ վանիլային վաֆլերը շատ հեշտ է եւ լավ դիմանալ: Այս պարզ բաղադրատոմսը կոչում է հիմնական բաղադրիչները, իսկական գումարած, երբ դուք ցանկանում եք դասական բլիթ:
Այս սնձան ազատ բաղադրատոմսը հարմարեցվել է «Սերը սննդի» հրատարակած «Մադլեններ» խոհանոցից Նվերներ պարունակող բաղադրատոմսից հայտնված բաղադրատոմսից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր ձու
- 2/3 բաժակ շաքարավազ (granulated)
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ (grated, թարմ)
- 1 պտղունց աղ
- 1 բաժակ ալյուր (սնձեն-ազատ բոլոր նպատակները, քսանթանով կամ գուարով խառնուրդով)
- 10 ճաշի գդալ կարագ (հալված, զով աղքատ, ձեր սիրած կաթնային ազատ կարագի փոխարինող)
- 2 ճաշի գդալ շաքար (հատիկավոր, սեղմված բաժակ մսով թխվածքների մեջ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375F / 190C
- Line 2 խոշոր խմորիչ թերթիկները մագաղաթյա թղթի վրա, սիլիկոնային բարձիկներ կամ թեթեւ քսուք
- Միավորել ձվերը եւ շաքարը մեծ խառնիչ գավաթում եւ բարձրացնել մինչեւ յուղալի մինչեւ մոտ 3 րոպե: Ավելացնել վանիլ, կիտրոնի կեղեւ եւ աղ եւ ծեծել, որպեսզի միավորել: Աստիճանաբար ավելացրեք սնձան ազատ ալյուր եւ ծեծեք միայն համակցված: Դանդաղ սառեցրած կարագը խառնուրդի մեջ եւ ծեծել մինչեւ համակցված:
- Կաթել խմոր `կլորացված թեյի գդալով պատրաստված թխում թերթերի վրա, թողնելով մոտ 11/2 դյույմ թխվածքների միջեւ տարածություն: Ներկիր մի փոքրիկ խմելու բաժակ, լրացուցիչ շաքարավազի մեջ եւ նրբորեն սեղմեք յուրաքանչյուր cookie- ի վրա:
- Թխել նախապատրաստված ջեռոցում մոտ 12-15 րոպե կամ մինչեւ թխվածքներ ոսկե դարչնագույն եւ փխրուն: Cool.
Նշում. Եթե ձեր սնձան ազատ ալյուրի խառնուրդը պարունակում է xanthan gum կամ guar gum , ավելացնել ձեր 1/4 թեյի գդալ ձեր նախընտրած մածուկի այս բաղադրատոմսով:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 67 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 34 մգ |
| Նատրիում | 58 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |