Ամառային տոնածառեր Հարավային Ամերիկայից

Գալետաս դե Նավիդադը Լատինական Ամերիկայից

Աշխարհի շատ մասերում Սուրբ Ծնունդը եւ Նոր տարին ավանդական ժամանակներ են, ընտանիքի ու ընկերների համար սնունդ տալը: Հարավային Ամերիկայում panettone (իտալական ոճի մրգային պանիր) ամենատարածված պարենային նվերն է, սակայն տոնական թխվածքաբլիթները հաճախ ծառայում են:

Այս տարի տոնական բլիթների փոխանակման տարբերակ բերեն: Alfajores (կարամել սենդվիչ բլիթները) միշտ հարված են, քանի որ բրազիլական շոկոլադե truffles կոչվում brigadeiros , որոնք հեշտ եւ զվարճալի երեխաների համար կատարել: