Նման շատ South American- ի վերաբերմունքի նման, այս փոքրիկ գորշ գայլիկոնները Բրազիլիայում պատմություն ունեն:
Նրանք կոչվել են հայտնի 1940-ականների բրազիլական բրիգ: Էդուարդո Գոմեսը, որը 1945-ին նախագահ էր, եւ, ըստ երեւույթին, սիրում էր այս կոնկրետ շոկոլադը:
Նրանք ունեն կարամել եւ շոկոլադե բուրմունք, որն անսովոր է եւ ամերիկյան շոկոլադի վրա տարբեր հեգնանքով: Երեխաները վայելում են դրանք օգնելու համար, եւ դա ավանդական է ծառայել նրանց փոքրիկ թղթե բաժակներում, ինչպես շոկոլադի տուփերում: Պահպանեք այս շոկոլադները սառնարանում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 14 ունցիա կարող է
- քաղցրացրեց խտացրած կաթը
- 4 ճաշի գդալ կակաո փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- Շոկոլադե շերտեր
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրած կաթը թափեք ձեր ամենաանվագ pot. Կաթնաշոռով եւ աղով խառնել:
- Խոհարար, մշտապես խառնող, ցածր ջերմության վրա: Պահպանեք խառնուրդը հազիվ թե բարկանալով `այրելու եւ կպչուն պահելու համար:
- Եփել 10-15 րոպե, մշտապես խառնելով, մինչեւ խառնուրդը դառնում է շատ հաստ ու փայլուն եւ սկսում է քաշել տապակի ներքեւից եւ կողմերից:
- Հեռացնել ջերմությունից եւ խառնել կարագի եւ վանիլի մեջ:
- Սառեցրեք սառնարանում 20-30 րոպե: Ձուլված ձեռքերով խառնել գլուխը 1 դյույմ գնդիկներով:
- Roll յուրաքանչյուր գնդակը շոկոլադի sprinkles եւ տեղ թղթի բաժակ.
- Հանգիստ, մինչեւ պատրաստ է ծառայել:
Շոկոլադի մասին
Մեքսիկայի եւ Կենտրոնական Ամերիկայի հինավուրց Ատտեկները եւ Mayans- ը առաջին հայտնի մարդիկ էին ուտում շոկոլադ, սկսած մոտ 2000 տարի առաջ: Կակաոյի գործարանը մայրենի է Մեքսիկայի, Կենտրոնական Ամերիկայի եւ հյուսիսային Հարավային Ամերիկայի եւ աճում է մշտադալար արեւադարձային անձրեւի անտառում:
Theobroma կակաոը կակաոյի գիտական անվանումը է, եւ այն սովորաբար թարգմանվում է որպես «աստվածների սնունդ»: Բոլորը պարզապես ասում են, որ Աքթեկները եւ Մայաները լավ բան գիտեին, երբ գտան այն, եւ այդ մոնիկորը դեռեւս կիրառելի է:
1520-ական թվականներին տարածաշրջանում իսպանացի հետազոտողները պարզել են շոկոլադի ուրախությունները, եւ նրանք վերցրել են կակաոյի լոբազգիների տուն Իսպանիայում: 17-րդ դարում ամբողջ Եվրոպան զարմացավ շոկոլադով, չնայած միայն հարուստները կարող էին իրեն թույլ տալ: Ոչ ոք ոչինչ չարեց, այլ շոկոլադը խմեց `մինչեւ վիկտորիանական դարաշրջանը, երբ հայտնաբերվեց շոկոլադի պատրաստման միջոց: Եվ այժմ շատերն են, Թեյշեր, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt եւ Ghirardelli, բոլորի մեծ հաճույքով:
1990-ական թվականներից ի վեր հայտնի է, որ շոկոլադը ուտում է ուղեղի մեջ էնդորֆինների ազատումը `զգայական քիմիական նյութեր: Այսպիսով, կա մի ազնիվ ֆիզիոլոգիական պատճառ, թե ինչու բոլորը շոկոլադ են ուզում: Դա ճաշակ է այս աշխարհի, եւ դա ստիպում է ձեզ զգալ այդ ձեւը: Բայց մի փոքր պետք է անել հնարք. Մուգ շոկոլադե փաթեթները մեկ ունցիայի համար 167 կալորիա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 94 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 40 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |