Այս ոսկե տորթը փայլուն շոկոլադե փայլով է `բրազիլական սիրած կատարյալ, հետո դպրոցական խորտիկի կամ առավոտյան ընդմիջման համար սուրճով: Գազարն տորթին տալիս է իր պայծառ դեղին գույնը, բայց դրանք հազիվ հայտնաբերելի են բուրմունքում, որը նման է հարուստ թխվածքաբլիթի: Շոկոլադե սիզամարգը բրազիլական հայտնի բրազիլական կոնֆետների հուսալի տարբերակն է: Այս տորթը հաճախ ծառայում է որպես կլոր կամ ուղղանկյուն մեկ շերտ տորթ, բայց բաղադրատոմսը նաեւ հաճելի է cupcakes- ի համար: Ավելացրեք մի փոքրիկ շոկոլադե չիպսեր դեպի խառնուրդը լրացուցիչ բուժման համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3-4 գազար
- 1 բաժակ բուսական յուղ
- 3 ձու
- 2 բաժակ շաքար
- 2 1/4 ինքնագնաց ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- Շոկոլադե փայլի համար :
- 1/3 բաժակ ծանր բռնակալ սերուցք
- 2/3 բաժակ անուշաբույր
- կակաոյի փոշի
- 3/4 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ շաքար
- Մի պտղունց աղ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
- Պատրաստել գազարները: Գոգավորեք գազարով ձեռքի հովացուցիչով կամ օգտագործելով սննդարար պրոցեսորի փաթաթան շեղբայրը: Բուսական յուղ եւ մեկ ձու ավելացրեք սննդի պրոցեսոր կամ բլենդեր, կեղեւավորված գազարով եւ գործընթացը մինչեւ խառնուրդը շատ սահուն:
- Խառնուրդը տեղափոխեք մեծ գավաթ : Թափահարել մնացած երկու ձու , շաքարը, աղը եւ վանիլինը: Ավելացնել ալյուր եւ թխում փոշի եւ խառնել մինչեւ միայն խառը:
- Line 2 12-բաժակ cupcake տոպրակներ թղթե liners. Բաժնետոմսերը բաժանեք տարաների միջեւ, լրացնելով դրանք թղթի տոպրակի վերեւից ներքեւ: (Կարող է չլինեն բավարար չափսը բոլոր 24 գավաթները լրացնելու համար):
- Թխել cupcakes մոտ 20 րոպե, կամ մինչեւ cupcakes բարձրացել եւ փայտե ատամի խոզանակ տեղադրված մեջտեղում մաքուր դուրս է գալիս:
- Հեռացրեք վառարանից եւ թողեք cupcakes- ն սառեցրեք դարակից:
- Պատրաստել շոկոլադե փայլ: Ավելացրեք կրեմ, կակաոյի փոշի, ջուր, շաքար, աղ եւ միջին կաթսա:
- Խառնել լավը եւ բերել միայն միջին ցածր ջերմության վրա: 5 րոպե եփ գալ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը շատ փայլուն է եւ մի փոքր thickened.
- Հեռացրեք շոգից շոգից եւ թող թառեն մոտ 5 րոպե: Թխել վանիլով:
- Փափկացնել cupcakes: Անջատեք սառեցված cupcake անկարգ ներքեւ եւ կաթեցնել գագաթին վերեւում ջերմ glaze, ընդգրկելով ամբողջ վերին եւ թույլ տալ, որ ավելցուկային glaze կաթել դուրս նախքան cupcake ետ մի դարակ. The glaze կստացվի, քանի որ այն սառչում է: Եթե փայլը սառչում է չափից շատ, որպեսզի դժվար է խմել cupcakes- ը, ապա նորից վերստին ջերմության վրա վառարանի վրա:
- Cupcakes- ը կպահպանի հերմետիկ կոնտեյներով 2-3 օր կամ մոտ մեկ շաբաթ սառնարանում: Կատարում է 20-ից 24 cupcakes:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 268 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 26 մգ |
| Նատրիում | 270 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |