Մեծ բրիտանական ճամպրուկ պատրաստելը դժվար չէ, եւ այն կարող է պատրաստ լինել ավելի քիչ, քան 30 րոպե: Այս ավանդական սիրած տանը տանը թեյի սեղանի վրա կամ ճաշի վանդակում կամ պիկնիկի զամբյուղում:
ԱՄՆ-ում ապակեղենը հաստ պանիր է, ոչ թե սկուտեղ թխել: Եթե դուք չեք վստահում տարբերությունը, ապա նայեք, թե ինչ է ճամպրուկը:
Բացի հեշտ բաղադրատոմսերից բացի, կան նաեւ այլ ապացույցներ, թե ինչպես կարելի է ճարպը դարձնել, այն էժան է, ուտելու համեղ ու շատ տատանումներ:
Թեեւ շաքարավազի մեջ կա շաքարավազ, այն կարելի է համարել ավելի առողջ, քան շատ այլ թխվածքաբլիթներ : Պատճառը? Ծաղկաման հիմնականում պարունակում է վարսեր, որոնք լի են երկաթ, ցինկ եւ վիտամին B, այնպես որ դուք կարող եք ուտել դրանք առանց չափազանց շատ մեղքի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ խտացրած կարագ
- 6 ճաշի գդալ / 1/3 բաժակ ոսկե օշարակ (կամ սպիտակ եգիպտացորենի օշարակ)
- 6 ունցիա / 200 գ unsalted կարագ
- 2 գավաթ / 330 գ
- շիլա վարսակ (գլանվածքով վարսակ)
- Կտրեք աղը
- Լրացուցիչ `պտղունց վերմակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- Օգտագործեք 1 թեյի գդալ կարագ, 9x13 դյույմ / 23x33 սմ թխող տապի քսել եւ հիմք դնել մագաղաթյա թղթի վրա:
- Տեղադրեք օշարակ եւ 6 ունցիա / 200 գ կարագ, մի մեծ կաթսա եւ ջերմորեն նրբանկատորեն խառնել, մինչեւ կարագը հալվել է օշարակին: Համոզվեք, որ դուք ավելացնում եք բոլոր ոսկե օշարակները, երբեմն դա դժվար է դրան հասնելու համար, եւ ավելի շատ ավելի լավ է, քան պակաս, եթե ցանկանում եք ձեր flapjack gooey, բայց ոչ ընկնում:
- Ներդիրները մի մեծ գունդի մեջ դնելը, ավելացրեք մի պտղունց աղ եւ օպտիմալ զամբյուղ, այնուհետեւ թափեք կաթնաշոռի եւ օշարակի խառնուրդը եւ ակտիվացրեք վարսակի բաճկոնը:
- Լցնել լցնել խառնուրդը պատրաստված թխման տապի մեջ եւ տարածել նույնիսկ հավասարակշռությունը, որպեսզի մակերեսը նույնիսկ լինի:
- Թխել ջեռուցված ջեռոցում 25 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք ջեռոցում, մինչդեռ ճաղավանդակը դեռեւս փոքր-ինչ փափուկ է, այն ամրացվում է միայն մեկ անգամ:
- Տեղադրեք տապը մետաղալարով սառեցնող դարակով եւ կտրատեք ճաղավանդակը հրապարակներում, բայց թողեք անագի մեջ, մինչեւ ամբողջովին սառը:
- The flapjack պահվում լավ պահվում է հերմետիկ անագ.
Վարիացիաներ
Վերեւում բաղադրատոմսը ավանդական ճամպրուկ է, բայց կան բազմաթիվ այլ տարբերակներ: Այս այլընտրանքային ճամփորդական բաղադրատոմսերի պատրաստման մեթոդը նույնն է, ինչպես վերեւում, այնպես էլ տարբերվում քանակից եւ բաղադրիչներից:
- Coconut Flapjack: Օգտագործեք նույն քանակությամբ օսլա եւ ավելացնել 2 ունցիա / 55 գ sweetened չորացված կոկոսի եւ շարունակում է բաղադրատոմսով:
- Ծիրանի եւ մեղրի ճարպը. Սա առողջ բաղադրատոմսը, քան ավանդական ճարպը, կատարվում է 3.5 ունցիա / 100 գ կարագ, 3 ունցիա / 85 գ փափուկ շագանակագույն շաքարավազ եւ 3 ճաշի գդալ մեղր, 12 ունցիա / 350 գ վարսակ, 3.5 ունցիա / 100 գ թակած չոր ծիրանները եւ 1 փոքրիկ պյուրե բանան:
- Ընկույզ եւ սածիլ Flapjack: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ թակած խառը ընկույզ եւ 2 ճաշի գդալ խառը սերմեր, ինչպիսիք են դդումի եւ արեւածաղկի հիմնական խառնուրդին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 236 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 38 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |