Այս համեղ փոքրիկ squash puffs դարձնում գերազանց նախուտեստ: Ծառայել նրանց հետ կաթիլով, ինչպես, օրինակ, sriracha կամ chipotle մայոնեզ , ազնվամորի կամ սալսա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 ֆունտ դեղին squash (մոտ 2 միջին, cubed)
- 1 ձու, ծեծել
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1/3 բաժակ եգիպտացորենի միս
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 միջին սոխ (grated)
- Յուղ (տապակելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել squash մի կաթսա եւ ծածկել աղած ջրի մեջ: Եփել, ծածկված, 10-15 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի:
- Դրեցրեք եւ կիրառում բավարար բաժակ, 1 բաժակ պատրաստելու համար: Միավորել squash եւ ձվի եւ խառնուրդ լավ.
- Միավորել ալյուրը, եգիպտացորենի կտորները, խմորիչ փոշի եւ աղը, լավ խառնել: Ավելացնել squash խառնուրդ եւ սոխ, ակտիվանալ մինչեւ խառը.
- Դակախաղի խառնուրդը ըստ մակարդակի ճաշի տաք յուղի: Եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, դառնալով մեկ անգամ:
Կատարում է շուրջ երկու տասնյակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 127 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 35 մգ |
| Նատրիում | 334 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |