Ընտանիքները սիրում են այս համեղ քաղցր կարտոֆիլի աղցան: Ճաշի գդալը խաշած պեկանով եւ շագանակագույն շաքարավազով թխվում է: Սա հրաշալի բաղադրատոմս ընտրություն է տոնական սննդի համար:
Քաղցր կարտոֆիլը խաշած կամ թխածված է, մինչեւ նրանք շատ նուրբ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ (3 բաժակ պյուրե)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 4 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- For Topping:
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 4 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1/2 բաժակ պեկաններ (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Կարագը 2 կվարտա փխրեցուցիչ:
- Scrub քաղցր կարտոֆիլ եւ կտրել կեսը, եթե մեծ. Թարմացրեք իրենց բաճկոնները մինչեւ մրցույթի: Cool; slip է peels դուրս եւ լավ վարել. Խառնել շաքարավազի եւ աղի մեջ:
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կարագը 2 կվարտա փխրեցնող կերակուր կամ լվացեք այն չժանգոտվող խաշած լակի հետ:
- Մի փոքր ամանի մեջ ցողում են ձվերը, կաթը, վանիլինը եւ 4 ճաշի գդալ հալված կարագը: Խառնել ձվի խառնուրդի մեջ, պյուրեով քաղցր կարտոֆիլը մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդը:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված թխում կերակուրի մեջ:
- Միավորել շագանակագույն շաքարը ալյուրով եւ 4 ճաշի կարագով. խառնել մինչեւ պատառաքաղը: Խառնել թակած պեկանների մեջ:
- Շաղ տալ խառնուրդի խառնուրդը քաղցր կարտոֆիլի խառնուրդի վրա:
- Թխել նախնական ջեռոցում `35 - ից 45 րոպե:
Ծառայում է 6-ից 8:
Վարիացիաներ
- Մաղով անցկացնելիս մաղադանոսը շաղ տալ 15 րոպեից մինչեւ ջեռոցում:
- Փոխարինեք շաքարավազը լույսի մեջ կամ մուգ շագանակագույն շաքարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 464 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 148 մգ |
| Նատրիում | 287 մգ |
| Ածխաջրեր | 60 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |