Chimichurri սոուսը պատրաստվում է մի քանի բաղադրիչներով, որոնք կատարյալ են կարտոֆիլի տապակման համար, ինչպիսիք են սխտորը , ձիթապտղի ձեթը եւ մաղադանոսը : Սակայն դա այլ բաղադրիչ է chimichurri սոուսով - կրաքարի հյութ, քացախ եւ cilantro - որոնք տալիս են այս տապակած կարտոֆիլ մի բան է լրացուցիչ մեծ լատինական համը: Պարզապես նետեք կարտոֆիլի տախտակները առատաձեռն քանակությամբ chimichurri սոուսով եւ թխել - դա պարզապես պարզ է եւ արագ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ֆունտ միջին չափի սպիտակ կարտոֆիլ
- 1 բաժակ
- chimichurri սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 400 աստիճան: Գիծը փայլաթիթեղով 12 x 18 դյույմ թխում տուփ:
- Scrub կարտոֆիլ մաքուր. Կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլի կեսը եւ կտրեք յուրաքանչյուր կեսը չորս եռամսյակ:
- Թխել կարտոֆիլով քիմիչուրի սոուսով եւ տարածել դրանք տոմի մեկ շերտով:
- Թխել 25 րոպե, ապա ստուգել հավասարակշռությունը: Մի փամփուշտ պետք է կարողանա հեշտությամբ փորել կարտոֆիլի ամենամեծ կտորները:
- Երբ կարտոֆիլը ոսկե դարչնագույն է եւ մի փոքր փխրուն է դրսից, եւ փափուկ է ներսից, հեռացրեք վառարանից: Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի:
- Ծառայել ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 319 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 483 մգ |
| Ածխաջրեր | 74 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |