Չնայած հարուստ, թավշյա հյուսվածքներին, այս բաղադրատոմսը Vegan curried գազար եւ շոգեխաշած ապուր է կաթնամթերքի անվճար: Դրա քսուքը հասունացել է եփած բանջարեղենի մաքրման միջոցով: Այս ապուրը հաճելիորեն բավարարում է նախուտեստի կամ հիմնական ճաշի, երբ կանաչ աղցանով եւ տաք հացով փռված է:
Curry փոշի , թարմ թալիսման , կոկորդի եւ մանանեխի սերմեր ներառում են այս անուշաբույր ապուրը խորը բուրմունքով: Եթե կա բուսակերներ ամբոխի մեջ, որը կերակրում է կաթնամթերք, նախքան ծառայելը, փորձեք խմել մի փոքր թթվասեր կամ պարզ մածուն յուրաքանչյուր գունդ ապուրի մեջ համակենտրոն շրջաններում կամ այլ կերպար `գունավոր հակադրություն ավելացնելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 խոշոր լավ կտրատած սոխ
- 1 թեյի գդալ աղացած շոկոլադ սերմեր
- 1/2 թեյի գդալ սեւ մանանեխի սերմեր
- 1 թեյի գդալ կարրի փոշի
- 1 ճաշի գդալ թարմ թարմացնող գանգ
- 2 խոշոր peeled եւ կոպիտ թակած գազար
- 2 միջին կեղեւավորված եւ կոպիտ թակած
- թխվածքաբլիթներ
- 1 1/2 թեյի գդալով ծովային աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 5 բաժակ ջուր
- 2 թեյի գդալներ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 3 ճաշի գդալ թթվասեր կամ չմշակված մածուն ոչ պարարտանյութի համար (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ապուրի մեջ խոշոր եղջերավոր զամբյուղի մեջ, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել նուրբ թակած սոխ եւ քրտինք մինչեւ կիսաթափանցիկ, երբեմն հրահրում, մոտ 4 րոպե:
- Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղացած շոկոլադ սերմեր, 1/2 թեյի գդալ սեւ մանանեխի սերմեր եւ 1 թեյի գդալ քրտինք փոշի: Օգտագործեք փայտե գդալ, 1 րոպե տաքացնելու համար: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ տապակած թարմ թթվասեր եւ խառնել 1 րոպե:
- Ավելացնել 2 խոշոր կեղեւավորված եւ կոպիտ թակած գազար եւ 2 միջուկային peeled եւ կոպիտ թակած շոգեխաշել եւ շաղ տալ 1 1/2 թեյի գդալով ծովային աղով եւ 1/4 թեյի գդալ պղպեղ կամ համտեսել: Ավելացնել 5 բաժակ ջուր, լավ խառնել եւ բերել եռալ:
- Կրճատել ջերմությունը միջինից ցածր եւ եփ գալ, մինչեւ գազարն ու շոգեխաշած շաքարավազը, մոտ 25 րոպե: Համտեսել ապուրը եւ անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցնել աղը եւ պղպեղը:
- Սառը ապուր մի փոքր: Հեռացրեք 1 բաժակ արգանակի մեջ եւ փոխանցեք առանձին տաքացնող գավաթ: Մի կողմ դնել.
- Աշխատում են խմբաքանակների մեջ, պղպեղը, մնացած հեղուկը եւ բոլոր բանջարեղենները `բլենդերի մեջ եւ խառնել մինչեւ հարթ: Օգտագործելով պոլիէթիլենը, համոզվեք, որ բլենդերի գլխարկը խստորեն կտրում է այն ժամանակ, երբ այն խառնվում է, այնպես որ այն չի թռչում, եւ բովանդակության բորբոքումները ամենուրեք:
- Վերցրեք խառնված ապուրը պտուղը: Ավելացրեք 1 բաժակ արգանակ 1/4 բաժակ բարձրացնելով, եթե մրգային ապուրը չափազանց հաստ է: Խառնել 2 թեյի գդալով թարմ կիտրոնի հյութ: Կիրառեք աղի եւ պղպեղի անհրաժեշտության դեպքում:
- Ապուրը բաժանեք 4 սպասքից եւ չորացրեք մի փոքրիկ ընտրովի թթվասերի կամ պարզ մածունի օգտագործման դեպքում: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 154 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 5 մգ |
| Նատրիում | 932 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |