Sandkuchen կամ ֆունտ տորթ, ցանկացած ձեւով եք կտրել այն լավ է: Այս կիտրոնի տորթը կարող է հիմք ստեղծել ելակի պակասի կամ պաղպաղակի աղանդերի համար: Այն կարող է նաեւ ծառայել պարզ, մի բաժակ թեյի կամ մի բաժակ սուրճով: Այս տորթը նույնիսկ տանը է ճաշի խորտիկով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Cake:
- 1 բաժակ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 2 1/4 բաժակ շաքար
- 1/4 բաժակ
- վանիլային շաքար (կամ ավելի շաքար)
- 2 կիտրոն (բույրով)
- 4 խոշոր ձու
- 1/2 - ից 1 թեյի գդալ: բուրավետիչ (ըստ ցանկության, կարող է լինել կիտրոն, վանիլ կամ նարնջագույն)
- 3 բաժակ ալյուր
- 3 թեյի գդալ: փխրեցուցիչ
- 1 տ.մ. աղ
- 1 բաժակ թիթեղ
- Փայլ:
- 1 կիտրոն (հյութի համար)
- 2 բաժակ փոշի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Առավոտյան սառնարանից վերցրեք կարագը, կամ էլ բերում է սենյակային ջերմաստիճանը արագությամբ, միկրոավտոբուսով այն 50% հզորությամբ 10 վայրկյանից հետո, մինչեւ փափուկ, բայց դեռ պահում է իր ձեւը: Ձու բերել մինչեւ ջերմաստիճանը, դրանք տեղադրեք տաք ջրի խողովակի մեջ, նախքան սկսեք խառնել որեւէ բան:
- Տեղադրել կարագը, շաքարավազը եւ կիտրոնի համը, եւ խառնել միջին արագությամբ, մինչեւ լույսը եւ փափուկ, մի քանի րոպե:
- Հավկիթը հավասար է մեկ անգամ, մինչեւ խառնուրդը հարթ: Beat- ը համեմունքի մեջ, օգտագործելով եւ ծեծում է մի քանի րոպե:
- Ալյուրը ձուլեք փոշի եւ աղով: Օգտագործելով ցածր արագության պարամետրը, խառնել ալյուրը երեք մասի մեջ, փոխարինելով թաղանթին:
- Երբ խառնիչը սահուն է, գդալ այն յուղազերծված եւ ճարպակալած Gugelhupf, Bundt կամ հրեշտակային սննդի համը: Հարթեցեք վերեւը:
- Թխել նախապես լվանալ, 350 ° F ջեռոցում, 50-70 րոպե, կամ մինչեւ տորթը ամուր է վերեւում եւ սկսեց բաժանել կողմը:
- Հեռացրեք վառարանից եւ սառը 10 րոպե: Անջատեք մետաղալարերի վրա: Հանգստացեք ամբողջությամբ:
- Կատարել փայլ: Մի կիտրոնի հյութ եւ փոշի շաքար խառնել փոքր կաթսայում: Բաղադրություն բերեք եւ եփել, մշտապես խառնելով, մինչեւ խառնուրդը փայլուն եւ պարզ լինի (գրեթե մաքուր): Հեռացրեք ջերմության եւ խոզանակի տորթից: Թող դրեք փայլը, ապա կտրեք եւ ծառայեք:
- Պահպանեք այս տորթը, սերտորեն ծածկված, մինչեւ երկու օր: Տորթը երկրորդ օրն ավելի լավ է համտեսել, այնպես որ մի հապաղեք տապակել: Դուք կարող եք սառեցնել նաեւ այս տորթը: Ինձ դուր է գալիս առանձին շերտեր փաթեթավորել պլաստիկ փայլաթիթեղի մեջ եւ սառեցնել սուրճի համար:
Բարձր բարձրություն. Ալյուր բարձրացնել մինչեւ 3 1/4 բաժակ եւ նվազեցնել թխում փոշի 2 թեյի գդալ:
Փորձեք այլ բաղադրատոմս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 281 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 89 մգ |
| Նատրիում | 365 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |