01-ից 06-ը
Ահա թե ինչ պետք է կատարել լեհական Crullers- Chrusciki
Լեհական Crullers - Chrusciki. © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, - 5 խոշոր ձու ձվի դեղնուց, սենյակային ջերմաստիճանում
- 1 մեծ ամբողջ ձու, սենյակային ջերմաստիճանում
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 1/4 բաժակ ծանր քսուք
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 ճաշի գդալ ռոմ կամ կոնյակ
- 2 գավաթներ բոլորի համար
- Canola կամ բուսական յուղ
- Հրուշակեղենի շաքար
Կատարում է շուրջ 6 տասնյակ
Դիտեք բաղադրատոմսը ամբողջությամբ:
02-ից 06-ը
Ինչպես լցնել եւ կտրել խմորը լեհական chruściki- ի համար:
Խառնել խմորը, որքան հնարավոր է: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, - Որպեսզի խմոր դառնա, միացրեք ձվի դեղնուցները, ամբողջ ձու եւ աղը խառնիչի ամանի մեջ: Beat բարձր արագությամբ մինչեւ հաստ եւ կիտրոնի գունավոր, մոտ 5 րոպե: Ծեծել շաքարով, կրեմով, վանիլով եւ ռոմով: Ավելացնել ալյուր եւ ծեծել մինչեւ խառնուրդներ, մոտ 5 րոպե:
- Անջատեք խմորն անթափանց խառնուրդի վրա, բաժանում է կեսը, ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ հանգստանալ առնվազն 20 րոպե:
- Միաժամանակ խմորի կեսը աշխատելով, գլորում են 1/8 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք 2 դյույմ լայնությամբ շերտեր:
- Որպեսզի խմոր դառնա, միացրեք ձվի դեղնուցները, ամբողջ ձու եւ աղը խառնիչի ամանի մեջ: Beat բարձր արագությամբ մինչեւ հաստ եւ կիտրոնի գունավոր, մոտ 5 րոպե: Ծեծել շաքարով, կրեմով, վանիլով եւ ռոմով: Ավելացնել ալյուր եւ ծեծել մինչեւ խառնուրդներ, մոտ 5 րոպե:
03-ից 06-ը
Խմորը կտրեք 2 դյույմ-ի մեջ, 4 դյույմ շերտերով:
Կտրեք երկար շերտերը ադամանդի կտորների մեջ: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, Կտրեք շերտերը շեղակի վրա, 4 դյույմ ընդմիջումներով:
04-ից 06-ը
Խմորի շերտերը ձեւավորեք աղմուկի մեջ:
Պատրաստել խմորների շերտերը աղմուկի մեջ: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, Heat 2 դյույմ նավթի մեջ մեծ, խորը բռնակով մինչեւ 350 աստիճան: Կտրեք խմորի յուրաքանչյուր շերտի կենտրոնում: Այնուհետեւ մեկի վերջը քաշեք միջոցով աղեղը ձեւավորելու համար:
05-ից 06-ը
Տապակել արագ, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Fry chrusciki մինչեւ ոսկե դարչնագույն: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, Տապակել 4-ից 6-ը chruściki- ին, մեկ անգամ մեկ րոպե կամ պակաս, կամ մինչեւ ոսկե: Այս տապակել արագ, հետեւաբար ուշադիր հետեւեք: Թափահարել թղթի սրբիչները:
06-ից 06-ը
Շաքարավազի հետ շաքարավազի կամ շրթունքների մեղրով:
Smacznego! - Բարի ախորժակ!. © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, Շաքարավազի շաքարի փոշին: Ոմանք սիրում են քաղցկեղը քաղել մեղրով: Այս հրուշակեղենը հակված չէ լավ պահել, բայց եթե դրանք սերտորեն ծածկված լինեն, մի քանի օր կտեւեն, եւ կարող են վերանվանել 350 աստիճանի ջեռոցում մի քանի րոպե, երբ պատրաստ է ծառայել: