Ինչպես կառուցել տպավորիչ պանրի պաստառ

Եթե ​​դուք գնում եք մի կուսակցություն եւ տեսնում եք, որ մարդիկ սննդի սեղանի շուրջ միասին են հավաքվել, հավանական է, որ նրանք պտտվում են պանրի պնակից: Պանրային պնակները հեշտ ճանապարհ են սոված հյուրերին երջանիկ դարձնելու եւ խրախուսելու զրույցը, բոլորը սիրում են խոսել, թե որքան են սիրում պանիրը:

Պանրի պնակները կարող են պարզ կամ մանրակրկիտ լինել, կախված այն բանից, թե ինչ տեսակի կուսակցություն եք նետում եւ որքան գումար եք ուզում ծախսել: Ամեն դեպքում, պանրի պնակները պետք է լինեն ձեր կուսակցության պլանավորման ամենաքիչ սթրեսային մասը: Գնեք մի քանի հետաքրքիր տեսակի պանիր, կազմակերպեք դրանք համեղ garnishes պես, միրգ, ընկույզ, cracker եւ բուժված միս, եւ դուք չեք կարող գնալ սխալ.

• 01-ը 08-ը

  Պանրի ընտրություն

  Ցանկանում եք ծառայել էժան, բայց բազմաշերտ պանիր, բարձր վերջնական արհեստական ​​պանիր կամ գուցե երկուի համադրություն: Ինչ էլ որ որոշեք, հիշեք այս հիմնական խորհուրդները.

  • Ծառայելով 3-ից 6 տարբեր տեսակի պանիր, առաջարկում են գեղեցիկ ընտրություն առանց ճնշելու
  • Ընտրել պանիրներ, որոնք ունեն տարբեր բուրմունքներ եւ հյուսվածքներ
  • Որպես ընդհանուր ուղեցույց, յուրաքանչյուր մարդ յուրաքանչյուր պանրի 2 ունցիա կընտրի: Եթե ​​դուք պատրաստում եք շատ այլ սննդի կամ պանրի ծառայում, ճաշի վերջում, սովորաբար անվտանգ է ենթադրում, որ մարդիկ յուրաքանչյուր պանրի ընդամենը մեկ ունցիա ուտեն:
  • Կարդալ ավելին, թե որքան պանիր գնել պանիր պանիր .

• 02-ից 08-ը

  Պանրի պաստառներ եւ պարագաներ

  Պանիրը կարող է ծառայել ճաշի ափսեից սպասքից մինչեւ պլաստմասե սկուտեղ, փայտե կտրող խորհուրդը, պանրի գմբեթին կամ մարմարե սալիկի վրա: Եղեք ստեղծագործական:

  Եթե ​​դուք ծառայում եք պանրի խորանարդի կամ արդեն կտրատածի վրա, պանրի դանակները պետք է ուղեկցեն տախտակի վրա, որպեսզի հյուրերը կարողանան ծառայել: Եթե ​​դուք չեք ունենա դեկորատիվ պանիր դանակներ, պարզապես սթեյք դանակներ (կամ պանրի հարթություն) օգտագործեք պինդ պանրի եւ կարագի պանրի համար: Իդեալում, յուրաքանչյուր պանիր ունի իր սեփական դանակը, բայց անհրաժեշտության դեպքում նույն դանակը կարող է համանման պանիր լինել: Օրինակ, Գուդան եւ Չեդդերը կարող են դանակ դառնալ, բայց դու չես ուզում մեծ պանրի համը համեմել, ինչպիսիք են կապույտ պանիրը եւ Manchego:

  Հյուրերը միշտ գնահատում են այն, երբ յուրաքանչյուր պանիր հայտնաբերվում է պանրի մարկեր: Ընդ որում, դա ձեզ ազատում է կրկին ու կրկին անգամ հյուրերին պատմելու պատասխանատվությունից, թե ինչ տեսակի պանիրն է տախտակին:

• 03-ից 08-ը

  Պանրի պաստառի շնորհանդեսը

  Խոհարարական արվեստի ասպարեզում անհրաժեշտություն չկա, որպեսզի պանրով պատրաստես պնակ: Պարզապես հետեւեք հետեւյալ խորհուրդներին.

  • Տեղադրել պանիրը սկավառակի վրա, ապա լրացնել բաց տարածքը, զարդարանքներով : Շրջանաձեւ կամ քառակուսի տախտակի վրա լրացրեք հատակի կեսը խառնաշփոթով (պտղատու պես) եւ պանրի պարարտանյութի շուրջը տեղադրեք: Ուղղանկյուն սկուտեղի վրա դնել պանիրը անընդմեջ, յուրաքանչյուր պանիրի մի քանի դյույմ տարածքով (կարող եք լրացնել տարածքը զուգարանի հետ)
  • Եթե ​​դուք ծառայում եք երեք կողմերից խարխլված պանրի խոռոչի վրա, դիտեք երկու կողմերից ճարպը հատելը, որպեսզի հյուրերը հեշտությամբ կտրեն մի կտոր պանրի ուտելու համար: Եթե ​​դուք ծառայում եք պանրի մի փոքրիկ անիվ (օրինակ, Կամեմբերտը կամ Մ. Թամը), կտրեք մի փոքրիկ պատյան, որպեսզի հյուրերն իմանան, թե ինչպես պետք է պանիրը կտրվի:
  • Եթե ​​դուք ծառայում եք ավելի քան երեք տեսակի պանիր, ապա պանրի բոլոր պաշարը չի ցուցադրվում մեկի վրա:
  • Եթե ​​դուք ծառայում եք անհատական ​​պանրի ափսեներ յուրաքանչյուր անձի համար, ապա դուք կցանկանաք կազմակերպել պանրի ամենափոքրը ամենաուժեղին: Եթե ​​դուք ծառայում եք մի մեծ պանիր պանիր, մի անհանգստացեք դրա մասին:
  • Կուսակցության ողջ ընթացքում ստուգեք սկավառակը, որպեսզի համոզվեք, որ դա ընդհանուր առմամբ անտարբեր չէ:

• 04-ը 08-ից

  Մրգային եւ պանրի պաստառ

  Պտուղը առողջ բաղադրիչ է բերում պանրի պնակին, իսկ պտղի քաղցրությունը նաեւ պանրի հետ լավ է: Դուք կարող եք ծառայել թարմ մրգերի կամ պտուղների տարածություններ, ինչպիսիք են թմբկային ջեմ կամ chutney: Նրանք կարող են տարբեր լինել Աշնանը եւ ամռանը:

• 05-ը 08-ը

  Միս եւ պանրի պաստառ

  Կերտված միսը կարող է պանիր պանիր դարձնել ճաշի կամ շատ սրտանց խորտիկ: Salami, prosciutto եւ deli meats նման խոզապուխտով եւ Թուրքիան են ամենատարածված ընտրությունները: Այլ տեսակի բուժված միս, որը զույգը իսկապես լավ է պանրի համար կանադական բեկոն, կուլլատոն , սերենանո խոզապուխտ եւ բրեզաոլա :

  Ծառայեք մսից բարակ շերտով կամ գլորում, կամ նույն պանրով, պանիր կամ պանիրի կողքին:

• 06-ից 08-ը

  Պանիր եւ խնձորի պաստառ, պանիր եւ հաց

  Հացը եւ կոկտեյնը պանրի ափսեի ամենատարածված զարդարանքն են: Նրանք մարդկանց ինչ-որ բան են տալիս պանիր պատրաստելու կամ տարածելու համար, ինչպես նաեւ մարդկանց լրացնում են, որպեսզի նրանք չխաղաղեն ամբողջ պարկը: Դուք չեք կարող սխալվել բարակ շերտավորված պարկուճով, այն տանում է ամեն տեսակ պանիր: Հացը, որը ընկույզով կամ չորացրած մրգեր ունի, այնպիսի պանիր, ինչպիսին ընկույզի հացը կամ ծիրանի հացն է , նույնպես զույգերով պանիրն է:

  Պարզ, պարզ կոտրիչ չի ստանա պանրի իրական բույրը ճաշակելու ձեւով, ոչ մի սխալ բան չկա, առաջարկելով ավելի մեծ ընտրություն: Շատ պանրի խանութներ առաջարկում են բոլոր տեսակի սուրճի կոտրիչները: Մի շեշտեք, թե որոնք են լավագույնը պանրի հետ, պարզապես գնել այն, ինչ լավ է հնչում:

• 07-ը 08-ը

  Ավելի շատ պանրի պաստառներ

  Պանրի խանութները լցվում են համեղ կերակուրներով `պանրի հետ ծառայելու համար: Մի քանի արժանի փորձ:

  • Այծի կարկանդակ (նաեւ կոչվում է մեմբրիլո)
  • Ընկույզ
  • Մեղր
  • Մրգային տարածում (chutney, mostarda, եւ այլն)
  • Ձիթապտուղներ

  Դուք նաեւ կարող եք կատարել ձեր սեփական պանիրը:

  • Սեւ ձիթապտղի տապենադ
  • Դեսերտ Գինի Gelee
  • Գարեջուր ընկույզ

• 08-ը 08-ը

  Ըմպելիքների զույգեր

  Գինի, գարեջրի կամ այլ ըմպելիքի հետ հատուկ պանիր ծառայելը, կարող է ավելացնել մեկ այլ հաճելի շոկ:

  • Պանիր & Chardonnay
  • Պանիր եւ Պինո Նոիր
  • Պանիր եւ Syrah
  • Պանիր եւ փրփրուն գինի
  • Պանիր եւ դեսերտ գինիներ
  • Պանիր եւ գարեջուր

  Ավելի քիչ ավանդական զույգեր

  • Պանիր եւ կոկտեյլներ
  • Պանիր եւ սուրճ