Այսպիսով, շատ երկրներ պնդում են, որ roszke (RRAWSH-kee) որպես սեփական - հոտիացիներ, չեխներ, սլովակներ, հունգարացիներ եւ spellings ներառում roski, rozky, rosky, roscici, ի թիվս այլոց. Հունգարիայում կա Ռոշզե անունով քաղաք, ուստի նրանք կարող են այնտեղ ծագել, չնայած հունգարացիները կոչում են այդ անհատականություն : Լեհերը կոչ են անում նրանց rogaliki եւ հոտիացիները կոչ են անում նրանց roscici կամ «փոքրիկ եղջյուրներ» եւ հենց այն, ինչ նրանք նման են թխած.
Ռոքիի համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր: Ոմանք օգտագործում են թթվասեր, որոշ սերուցք պանիր, ոմանք, որոնք պատրաստվում են խմորով: Սա մեր սիրելի բաղադրատոմսն է:
SHORTCUT : Օգտագործեք պահածոյացված ընկուզենի, ծիրանի կամ փաթաթելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համարի համար.
- 1/2 ֆունտ (2 ձողիկներ) կարագ (մեղմված)
- 1 (8 ունցիա) փաթեթի քսուք պանիր (փափկված)
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- Ընկույզի լցոնման համար.
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 2 բաժակ ընկույզի ընկույզ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- Ծիրանի (կամ ճարպի) լրացման համար `
- 8 ունցիա չորացրած ծիրան (կամ փետտե սալոր)
- 1/2 բաժակ ջուր
- 3/4 բաժակ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր ամանի մեջ խառնել կարագ, սերուցքային պանիր, շաքարավազ եւ վանիլ `մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Միացրեք ալյուր եւ թխում փոշի, ավելացնել կարագի խառնուրդ, լավ խառնեք: Խմորը բաժանել 3 կտոր, ծածկել պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառեցնել 2 ժամը կամ գիշերը:
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան: Գծային թխվածք թերթիկները մագաղաթյա թղթի հետ: Փոշի աշխատանքային մակերեսը, հավասար մասերով, շաքարավազի եւ հրուշակեղենի շաքարավազի հետ:
- Հացահատիկի մեկ գավաթից վերցրեք սառնարանից եւ գլորումից մինչեւ 1/8 դյույմ հաստություն: Օգտագործելով չվերածված պիցցա կամ խմորեղեն անիվ, կտրեց 3-դյույմ քառակուսիները:
- Տեղադրել կլորացված թեյի գդալ լցնում ( տես ներքեւում ) մեկ անկյունում եւ հեռացնել ձեզանից (առանց թեքելու ծայրերում): Տեղադրեք կարմրած կողմը ներքեւում թխում թերթիկի վրա եւ ձեւավորեք կիսագնդի մեջ: Կրկնել մնացած խմորով:
- Թխել 20 րոպե կամ մինչեւ եզրերը թեթեւ դարչնագույն: Հանգստացեք ամբողջությամբ եւ պահեք ծածկված: Շաքարավազի հետ շաքարավազ, երբ պատրաստ է ծառայել:
- Ընկույզի լցոնում. Միջին կաթսայում միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Խաշեք ցածր ջերմության վրա, մինչեւ կարագը հալեց: Սառը օգտագործման կամ պահեստավորման ժամանակ, սառնարանում ծածկված եւ քիչ ժամանակով վերալիցքավորել, երբ պատրաստ է օգտագործման համար:
- Ծիրան կամ խճճող լցոնում. Միջին կաթսայում միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Բաղադրություն բերեք, ավելի ցածր ջերմություն եւ երբեմն բորբոքում, 8 րոպե եփում կամ մինչեւ միրգը փափուկ եւ հեղուկ է կլանված: Մաքուր եւ զովացուցիչ: Դա կարելի է առաջ շարժվել եւ պահպանել սառնարանում մինչեւ 3 ամիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 330 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 44 մգ |
| Նատրիում | 141 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |