Լեհաստանի չորացրած մրգային կոմպոտ կամ կոմպոտ (KOHM-poht) Լեհաստանում տարեցտարի կերակրվող շոգեխաշած մրգերի պարզ, բայց բավարարող աղանդեր է, սակայն հատկապես տարածված է աշնանային եւ ձմռանը: Այն օգտագործում է ամառային առատաձեռնությունը, որը պահպանվել է չորացման միջոցով, հետո շաքարավազի, ջրի, համեմունքների եւ, որոշ դեպքերում, լիկյորներով:
Դա ավանդական Սուրբ Ծննդյան նախօրե ( wigilia ) դեսերտ է եւ սկզբում պատրաստվել է 12 տարբեր չոր մրգերով, ներկայացնելու 12 առաքյալներ (զարմանում եմ, թե որն էր Հուդան): Երբ եփում են ավելի հաստ պարունակության մեջ, այն դառնում է մի տեսակ, որը մեծ է տոստի կամ պաղպաղակի վրա: Դա նաեւ մեծ ուտելի նվեր է, բայց այն պետք է լինի սառնարան: Չորացրած մրգային կոմպոտը պահում է մոտ մեկ շաբաթ:
Ահա բաղադրատոմսը, օգտագործելով թարմ մրգեր, ի տարբերություն չորացրած մրգերի. Լեհական ռուբվար կոմպոտի բաղադրատոմս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ չոր մրգեր (հատիկ, ծիրան, թուզ, խնձոր, դեղձ, տանձ, հատապտուղ եւ այլն)
- 8 բաժակ ջուր
- 8 ամբողջ մոխրագույն
- 2 դարչին ձողիկներ
- Լրացուցիչ:
- կիտրոնի համը
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ շաքար (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ կաթսայում տեղադրեք 1 1/2 ֆունտ տարբեր ընտրությամբ չորացրած պտուղ, 8 բաժակ ջուր, 8 ամբողջական գորշ, 2 դարչին փայտ եւ, եթե օգտագործեք, կիտրոնի եւ շաքարի օգտագործումը:
- Բերեց մի բարկանալ, հաճախակի բորբոքելով: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ, ծածկված, մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ միրգը քաղցր եւ օշարակն ունի մի փոքր thickened:
- Ավելացրեք ավելի շատ ջուր, եթե ցանկանում եք ավելի շատ հեղուկի հետեւողականություն կամ ավելի հաստ կոմպոտի համար, շարունակեք սիմվոլը նվազեցնել հեղուկը:
- Cool է սառույցի ջրի բաղնիքում եւ տեղափոխել անթերի մաքուր բեռնարկղեր: Սառեցրեք մինչեւ 1 շաբաթ:
Ահա ավելի շատ կոմպոտ բաղադրատոմսեր.
- Գերմանական ծիրանի կոմպոտի բաղադրատոմսը
- Հեշտ աղացած բաղադրություն բաղադրատոմսը
- Մեկ այլ խնձորի կոմպոտի բաղադրատոմսը
- Բրիտանական Gooseberry Compote Recipe- ը
- Հրեական չորացրած մրգային կոմպոտի բաղադրատոմսը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 68 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |