Լիմոն եւ չորացրած նարդոս ծաղիկները այս ֆունտ տորթը դարձնում են տարբեր եւ բուրավետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա (1 բաժակ) կարագ (փափկեցված)
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 5 խոշոր ձու
- 3 գավաթ տորթ ալյուր (խառնել առաջ չափման)
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 8 ունցիա թթվասեր, թեթեւ կամ լրիվ ճարպ
- 1 1/2 ճաշի գդալ չորացրած նարդոս ծաղիկներ
- Հյութ եւ 2 լիմոնի համ, մոտավորապես 5-ից 6 ճաշի գդալ հյութ եւ 1 ճաշի գդալ խորոված խառնուրդ
- Փայլ:
- 1 կիտրոնի հյութալի, մոտ 2 1/2 ճաշի գդալ
- 2 թեյի գդալով չորացրած նարդոս ծաղիկներ
- 1-ից 2 ճաշի տաք ջուր
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան `325 °: Յուղը եւ ալյուրը պատրաստել են 12 բաժակ տուփ տուփ:
- Քաղցր կարագ, ինչպես շաքարավազը, մինչեւ լույսը: Ծեծում են ձվերը, միաժամանակ `յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ծեծելով:
- Միավորել ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդի մոտ 1/3 -ը կրեմի խառնուրդին, ինչպես նաեւ թթվասերի կեսին: Ծեծել մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Կրկնեք ալյուրի խառնուրդի 1/3-ը եւ մնացած թթվասերը, մի քանի անգամ քերծեք գավաթների կողմերը: Մնացեք մնացած ալյուրի խառնուրդին մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդը:
- Փաթաթել 1 1/2 ճաշի գդալով չորացրած նարդոսի ծաղիկներից եւ 2 կիտրոնի հյութից եւ բույրից: Գդալ մեջ պատրաստված թխում տան մեջ:
- Թխել 50-ից 60 րոպե, մինչեւ որ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
Դարձնել փայլ:
- Ջերմային կիտրոնի հյութ (1 կիտրոնի հյութ) եւ 2 թեյի գդալ նարդոս ծաղիկներ միկրոալիքային վառարանում կամ սալիկապատում:
- Լարված ծաղիկներ, սահմանել հյութ եւ հեռացնել ծաղիկները:
- Մի ամանի մեջ միացրեք հրուշակեղենի շաքարավազը, տաք լիմոնի հյութը եւ բավականաչափ տաք ջուր, որպեսզի լավ քնքշանության հետեւողականություն լինի:
- Ծովախեցրեք սառեցված (մի փոքր ջերմ) թխվածքով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 490 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 153 մգ |
| Նատրիում | 249 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |