Այս թխած քորած հավի կրծքերը գերծանրքաշային եւ բուրավետ են: Ծառայել նրանց վրա, տաք եփած բրնձով, որոշ սիսեռներով, որոնք հիանալի կերակուրով մի քիչ մեղրով խառնել են: Սոուսը այս բաղադրատոմսի համար պարզապես գերազանց է: Այն մեղմ եւ հարուստ է, ավելի ճիշտ Մուղլայի քրին, ավանդական հնդկական ճաշատեսակ:
Այս բաղադրատոմսում կարող եք փոխարինել չամրացված, մաշկի չամրացված հավի բաճկոններ հավի կրծքագեղձի համար: Պարզապես օգտագործեք 12 բարակ եւ ավելացրեք թխում ժամանակը մոտավորապես 8-10 րոպե: Միշտ հավի պատրաստեք մինչեւ 165 F, ինչպես նաեւ սննդամթերքի անվտանգության նկատառումներից ելնելով հուսալի սննդի ջերմաչափում:
Այս բաղադրատոմսով կարող եք ավելացնել այլ համեմունքներ, եթե ցանկանում եք: Curry փոշի շատ համեմունքների խառնուրդ է, այդ թվում `դարչին, կորիան, քիմի եւ քրքում : Բայց դուք կարող եք ավելացնել ավելի դարչին, շագանակագույն սերմեր, նիգելա սերմեր կամ այլ համեմունքներ `ըստ ձեր ճաշակի: Այլ բանջարեղենը նույնպես լավ կլինի: Շրջել է հավի մի քանի թակած նեխուր, կտրտած կանաչ լոբի կամ սնկով, որպեսզի այս մեկ կերակրատեսակ սնունդը:
Ծառայել այս պարզ բաղադրատոմսով փխրուն կանաչ աղցան կամ մրգային աղցան , որը լրացնում է հարուստ սոուսը `ի հավելումն ոլոռի եւ բրնձի: ԴԵՍԵՐՏԻ համար կիտրոն կամ շոկոլադե կարկանդակ կլիներ կատարյալ ավարտական հպում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ (թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ
- կեռի փոշի
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 բաժակ կոկոսի կաթ
- 1 բաժակ հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ ոսկե չամիչ
- 6 բոնուսներ, անթիվ
- հավի դոշիկներ
- 2/3 բաժակ փաթաթված կոկոսի
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Spray 9 "x 13" ապակյա թխում ուտեստ է nonstick cooking spray եւ մի կողմ դնել:
- Մի մեծ կաթսայում միացրեք կարագը եւ ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության եւ ջերմության վրա, մինչեւ կարագը հալվի: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր; եփել եւ խառնել մինչեւ մրցույթի, մոտ 6-7 րոպե:
- Քարրի փոշին ավելացնել կաթսայում: եփել եւ խառնել 1 րոպե: Սա օգնում է ծաղկել կերի փոշիի համեմունքները եւ խթանել համը:
- Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուրը, աղը եւ պղպեղը կաթսայում: եփել եւ խառնել 2 րոպե: Ավելացնել coconut կաթ եւ հավի արգանակ; բերեք մի եփ գալ: Ակտիվանալ մինչեւ փխրուն, մոտ 3-4 րոպե: Խառնել չամիչի մեջ:
- Կտրել հավի կրծքերը կես խաչմերուկում: Տեղադրել չամրացված հավերը նախապատրաստված տապի մեջ: Լցնել լոլիկի սոուսը հավի վրա եւ տեղափոխել այն սոուսում, որպեսզի ներքեւի մասը ծածկված լինի: Շոկոլադե հնդկահավը շաղ տալ կոկոսի հետ:
- Թխել 35-45 րոպեով կամ մինչեւ հավի մանրացված եփում, 165 ° F արագությամբ կարդացող ջերմաչափով: Ծառայել տաք պատրաստված բրնձով կամ մակարոնեղենով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1531 |
| Ընդհանուր ճարպ | 91 գ |
| Հագեցած ճարպ | 34 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 33 գ |
| Խոլեստերին | 429 մգ |
| Նատրիում | 768 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 137 գ |