Թարմ այգիների խոտաբույսերը այս անանուխի ընթրիքի մեջ մաշկը դնում են անթիվ եւ անուշաբույր հավի դոշիկներ: Եգիպտացորենի կաղամբի եւ թարմ կանաչ լոբի հիանալի ուղեկցորդները հեշտ ճաշի մեջ են, որը երգում է ամառային բուրմունքով: Օգտագործելով մեկ թերթ կամ տապակած տապը ոչ միայն հարմար ժամանակի խնայարար է, դա խորտակիչ է, որը ապահովում է ճաշի յուրաքանչյուր տարրը ստանում է թարմացվող համեղ խոտաբույսի մարինադի համը: Փորձեք միանվագ տեխնիկան այլ սիրած սպիտակուցների եւ վարագույրների հետ, որոնք ունեն նման cooking times, եւ դուք կգտնեք բոլոր տեսակի հնարավորություններ, ոչ աղմկահարույց մեկ համաժողովրդական սնունդ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ, գումարած լրացուցիչ թավայի համար
- 1 կիտրոնի թարմ քամած հյութ
- 2-ից 4 ճաշի գդալ թակած թարմ անանուխ
- Տերեւներից կամ կիտրոնից տերեւներ են թողնում
- 1 թեյի գդալ zaatar
- Պտղունց կոսեր կամ ծովային աղ (ըստ ցանկության)
- 2 - ից 2-1 / 2 ֆունտ բոնուսային, անթերի հավի դոշիկներ
- 4 եղնիկի եգիպտացորեն, հաց եւ մետաքս
- 6 ունցիա լարային լոբի, կտրված
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat ջեռոցում է 425 ° F. Line գլխարկով մի մեծ ճարմանդային թերթիկ տուփ ծանր պարտականությունը փայլաթիթեղի (Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել մի մեծ տապակած տան - կարիք չկա գծել այն փայլաթիթեղի). Փոքր ամանի մեջ ցողում են ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, անանուխը, ուրց տերեւները, zaatar եւ աղը (օգտագործելով):
2. Խառնել մի փոքր ձիթապտղի յուղ պատրաստի թավայի կամ տապակի ներքեւի մասում: Լվանալ եւ եփել չորացրած հավերը եւ տեղը շերտ տան կենտրոնում:
Լցնել ձիթապտղի յուղի խառնուրդը հավի մեջ եւ վերցնել ծածկոց: Կազմակերպեք եգիպտացորենը հավի կողքին, յուրաքանչյուրը գլորում է նավթի մեջ, որը ծածկում է տապակը:
3. Թխել տապակած թխվածքաբլիթը նախապես պատրաստված վառարանում եւ տապակել 25-30 րոպեով, հավկիթը խառնել հյութերի հետ եւ կերակրման ընթացքում մի քանի անգամ եփել եգիպտացուն: Հավեք հավի մի կողմում, անհրաժեշտության դեպքում, կանաչ լոբի տեղը տեղադրելու համար: Ավելացրեք կանաչ լոբի թավայի մեջ եւ մի փոքր ձիթապտղի յուղով խառնել:
4. Վերցրեք տապակին վառարանով եւ տապակել ավելի քան 10 րոպե կամ մինչեւ կանաչ լոբի խիստ գարշահոտ, եգիպտացորենը սկսում է կարամելացնել, իսկ հավերը բացակայում է, հյութերը հոսում են հստակ եւ ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափը ամենափոքր կտորը կարդում է 165 ° F:
5. Խորամանկությունից հանեք ջեռոցում: Ծառայել հավի եւ բանջարեղենի համահայկական հյութերով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1799 թ |
| Ընդհանուր ճարպ | 58 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 29 գ |
| Խոլեստերին | 256 մգ |
| Նատրիում | 313 մգ |
| Ածխաջրեր | 248 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 84 գ |