Ինչպես օգտվել նախաճաշից, ինչպես Իսպանիայի դրոշը
Իսպանիայում նախաճաշ է, կամ էլի desayuno, օրվա ամենափոքր կերակուրն է: Իսպաներենը սովորաբար ուտում է մի մեծ կեսօրից հետո, բայց սկսում է օրը մի պարզ բանով, ինչպիսին է քաղցր ռոլը եւ սուրճը: Երեխաները կարող են խմել մի բաժակ հաստ ու յուղալի իսպանական տաք շոկոլադ կամ ցուրտ շոկոլադե կաթ , գլորում, չնայած վերջին 20 տարիների ընթացքում հացահատիկները տարածված են երեխաների հետ:
Եթե նախաճաշը տնից դուրս է, ինչպես սրճարանում կամ տեղական բարում, դա մի քիչ ավելի էական կլինի, բայց ոչինչ, ոչ սովորական ամերիկյան նախաճաշի համեմատ: Տոստը, տարբեր ծագման եւ փոքր սենդվիչներ, սովորական ճաշատեսակն է, որն օգտագործվում է իսպանացիների կողմից, իրենց օրն սկսելու համար: Իսպանիայում ուտում ցանկացած նախաճաշ, պետք է խթանեն ձեզ մինչեւ կեսօրը, երբ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կհայտնվեն տեղական շերտերի մի քանի բաժակ գինու եւ որոշ ճաշատեսակների համար ճաշի առաջ:
01-ը 07-ը
Սրճարան Կոն ԼեչենՀամեղ սրճարաններ: Lauren Aloise / իսպանական Sabores Սուրճը իսպանական դիետայի կարեւոր մասն է, բայց շատ ամերիկացիներ կարող են զարմանալ, իմանալով, որ Իսպանիայում սուրճը շատ տարբերվում է այն բանից, ինչ սովորաբար մենք օգտագործում ենք: Եվրոպական շատ երկրների նման, Իսպանիան գերադասում է էսպրեսսո `կաթել սուրճը: Դուք կարող եք ունենալ ձեր սուրճ սեւը ( սրճարանի մենակատար ), բայց Իսպանիայի խմիչքը ընտրության է, սրճարանային կոնֆետ, էսպրեսսոն, զուգորդված շոգեխաշած կաթով: Starbucks- ի նման ընկերությունների շնորհիվ ամերիկացիների մեծամասնությունն այժմ ծանոթ է լապտվի հայտնի էսպրեսսո խմիչքների հետ, որը նման է սրճարանային կոնցեպտի, բայց ներառում է «միկրոֆոն»:
02-ից 07-ը
Իսպանական տաք շոկոլադYin Jiang / EyeEm Getty Images- ը Այս ընդհանուր նախաճաշը, մեծահասակների եւ երեխաների համար, նման է ոչ թե տաք շոկոլադին, որը մենք ծանոթ ենք Ամերիկայում: Բաց գույնի փոշի փոխարեն, իսպանական տաք շոկոլադը պատրաստվում է շոկոլադի, եգիպտացորենի եւ կաթի կտորներով: Շոկոլադը հալեցնելուց հետո ջերմ կաթը / եգիպտացորենի համադրությունը, խառնուրդը դանդաղորեն պատրաստվում է ցածր ջերմության վրա, մինչեւ հաստ, այնքան հաստ, որ churro կարող կանգնել ուղիղ գավաթին:
03-ից 07-ը
Տարբեր հյութեր
Westend61 / Getty Images Շատ բարեր եւ սրճարաններ ունեն հյութեղ եւ պատրաստելու համար նոր քամած հյութեր: Ամենատարածվածը zumo de naranja կամ նարնջի հյութ է: Տանը, ավելի շուտ, կարող է խմել շշալցված հյութեր:
04-ից 07-ը
Ensaimadas (քաղցր հաց)Օդինանան / Getty Images Իսպանական նախաճաշի լավագույն տարրերից մեկը քաղցր հացն է, որը հայտնի է որպես enseimadas : Այս հացերը գալիս են բազմաթիվ տարբեր ոճերի եւ համային տեսականիով, եւ նրանք դարեր են անցնում: Այս հացի առաջին հայտնի բաղադրատոմսերը ծագել են 1700-ական թվականներին: Այն ժամանակ, երբ խոզապուխտը նվազեցրեց խոշոր բաղադրիչ, սակայն այսօր առանց հացերի կարելի է գտնել: Այժմ սովորական է ունենալ պտուղ կամ շաքարավազի էսսեմադա:
05-ից 07-ը
Նախաճաշի հրուշակեղեն
Յակբրաֆան Ինչուկուլ / Getty Images Նախնական նախաճաշի սննդամթերքը պարզ կլիներ ջեմով կամ քաղցր գլորումով, սակայն այլ համեղ նախաճաշի վարվելաձեւը մագդալենա է `ի սկզբանե խեցեղենի ձեւավորված կիտրոնով պատրաստված տորթ, որն այժմ ավելի հաճախ է բաժակաձեւի տեսքով: Մագդալենասը հարուստ է բուրմունքով, սակայն թեթեւ եւ փափուկ է հյուսվածքի մեջ եւ ունի քաղցր եւ կիտրոնի համ: Եվ չնայած մենք կարող ենք իմանալ, որ churros որպես մեքսիկական կամ իսպանական դեսերտ, նրանք շատ ավանդական նախաճաշ սնունդը Իսպանիայում: Թույլ տապակած խմորը նման է բլիթին, բայց ձեւավորվում է խոր ձողերով երկար ձողերով եւ շաքարով կամ մեղրով լցված:
06-ից 07-ը
ՏորրիջասըԷռնեստոն r. Այրիտոս / Getty Images Մեկ այլ համեղ նախաճաշի սնունդը տորրիջաս է , որը իսպանական հաց պուդինգ է , որը պատված է շաքարով եւ դարչինով կամ հարուստ մեղրով: Torrijas- ը շատ նման է ամերիկյան հայտնի ճաշատեսակի ֆրանսիական կենացին եւ սովորաբար պատրաստվում է հացերի շերտով, որը ոչ ոք չի ցանկանում սենդվիչ պատրաստել, ինչպես ծայրերում: Կաթը, շաքարավազը եւ դարչինը եռում են, եւ հինգ րոպե առաջ թողնում են հանգստանալու, հացը թափելով: Մեկ ժամով նստելուց հետո սփռված հացը լցվում է խաշած ձվի մեջ եւ տապակված:
07-ից 07-ը
Տոստեր եւ սենդվիչներ
nito100 / Getty Images- ը Թե տանը, թե տեղական սրճարանում, անսովոր չէ տապակին տեսնել կարագի կամ մեղմ, փափուկ պանրի ուղեկցությամբ: Pan con tomate- ը շատ տարածված է, պարզ տապակած հացը շատ լոլիկով, սխտորով եւ ձիթապտղի յուղով հարուստ է: Այլ բաց սենդվիչներ, որոնք վայելում են որպես առաջին ճաշը, են տոստադա կոն մանտեսիլա յ մերմելադան (կարագով եւ կաթով հաց) եւ տոստը ջեմոնով , որը իսպանական չոր քաղցր խոզապուխտ է: Ֆրանսիական հացի սենդվիչներ, որոնք կոչվում են bocadillos , առաջարկվում են նախաճաշի տարբեր պարունակությամբ: