Կորեայի քաղցր սոյայի եւ մեղրի հավի բաղադրատոմսը պարզ է եւ ոչ թե ժամանակատար: Այսպիսով, եթե դուք գնաք կամ պարզապես չունեք ժամանակ ծախսելուց հետո խնայել, հավաքեք երեխաներին եւ այլն, այս ճաշը պետք է փորձեք:
Եթե դու չես գերազանց ծանոթ կորեական կերակուրից , վախ չունեք: Հավի մասին մեծ բանն այն է, որ դա իսկապես միջազգային սնունդ է: Այս կերակուրը պետք է ճաշակեք շատ ծանոթ ձեզ, բայց ավելացնելով համեմունքների եւ սոուսների ավանդաբար օգտագործվող Կորեայի cooking.
Մեկ այլ մեծ բան, այս բաղադրատոմսի մասին է, որ դա կարելի է անել մի թավայի մեջ սալիկի վրա: Այն նաեւ մեծ է գրիլից, շեյխերի վրա , կամ որպես սպիտակուցը ճաշի աղցան: Այսպիսով, եթե դուք փորձում եք ավելի առողջ ուտելիք ուտել, այս հավի ուտելը, ավանդական, տապակած եւ ճարպային ամերիկյան բազմազանության հավի փոխարեն, չի լիովին ջարդելու ձեր ջանքերը:
Եթե դուք պատրաստում եք այս կերակուրը չորս ընտանիքների համար, ապա այս բաղադրատոմսը (եթե դուք կրկնապատկեք կամ եռապատկեք) բավարար կլինի մեկ գիշերվա համար: Եթե դուք դա անում եք հենց ինքներս ձեզ համար, կամ ինքներդ ձեզ եւ մեկ այլ անձի համար, ապա ձեզ հարկավոր է բավարար քանակությամբ մնացորդներ: Օգտագործեք հավի միսը, որպես աղցանի սպիտակուց, եւ դուք կունենաք բավականաչափ ինքնակառավարման համար մինչեւ մեկ աշխատանքային շաբաթ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 կիլոգրամ հավի դոշիկներ, շատ բարակ են կամ հատվածներ
- 3 սխտոր մեխակ, աղացած
- 1 բաժակ soy-honey glaze
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի վրա սոյայի մեղրի խառնուրդով եւ սխտորով եւ առնվազն 20 րոպե ծածկել: Խառնուրդը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է սոյայի սոուս, շաքար, մեղր եւ ձիթապտղի յուղ :
- Ծովագնացությունից հետո, հավի եւ մարինադը դնում տապակի մեջ: Կազմեք այն եւ բերեք ցածր պղպեղ:
- Եփել հավի մինչեւ արել: Համոզվեք, որ առնվազն մեկ անգամ միացրեք միսը: Այս քայլը պետք է տեւի մոտ 20 րոպե, բայց քանի որ խոհարարի ժամանակը տարբերվում է կախված խոհարարի մեթոդից եւ մսի կտրվածքից, ստուգեք հավի ջերմաստիճանը ` ապահովելու համար, որ այն հասել է 165 F- ի: