Ձմեռային մրգեր `արյան նարինջից մինչեւ մանգոն

Ձմեռը, երբ շատ ցիտրուսային մրգեր են իրենց sweetest եւ juiciest. Եվ նրանք միայնակ չեն: Այս ձմեռային պտուղները փնտրեք ֆերմերային շուկաներում եւ արտադրական ֆոնդերում `այս ձմռանը լավագույն համը եւ առավելագույն արժեքը: Հատուկ մշակաբույսեր եւ բերքի ժամկետները կախված կլինեն ձեր տարածաշրջանի կլիմանից: Դա կարող է ակնհայտ լինել շատ ընթերցողների համար, սակայն իմանալով, որ դրանք մեծ մասամբ տեղական են միայն ջերմ եւ մեղմ շրջաններում:

Արյան նարինջները ցույց են տալիս իրենց բոլոր քաղցր, բարդ բույրը եւ փայլուն գույնը ամեն ձմռանը: Նայիր պտուղները, որոնք զգում են իրենց ծանրությունը եւ գիտեն, որ ներսում ներգրավված կարմիր գույնի ինտենսիվությունը մեծապես կախված է բազմազանությունից, աճող շրջանից եւ այլն:

Clementines- ն փոքր, քաղցր նարինջներ են, դեկտեմբերից մինչեւ ձմռանը:

Գրեյպֆրուտը Կալիֆորնիայից, Տեխասից, Ֆլորիդայից եւ Արիզոնայից գալիս է հունվար ամսին եւ ամառվա սկզբին մնում է քաղցր եւ հյութալի:

Կիվիները աճում են խաղողի մեջ: Նրանք հակված են երջանիկ լինել, ուր գինին խաղողը երջանիկ է: Կիեւները ձմռանը ձմռանը ձմռանը գարնանացվում են ավելի տաք եւ մեղմ շրջաններում: Փնտրեք ծանր զգացողություն եւ խճճված շագանակագույն երեսվածքներ, քանի որ կարող եք գտնել, քանի որ կարող եք գտնել այն պինդերը, բարակ եւ պտուղը հեշտությամբ վնասված է:

Kumquats- ն փոքր են, կիտրիտի պտուղները `ճարպակալված կեղեւներով: նրանք ձմռան վերջում գալիս են եւ գարնանը մատչելի են:

Պահպանեք դրանք սուրճի վրա, թեթեւ թեթեւ թեթեւ պատրաստելու համար կամ դրանք ավելացրեք աղցանների համար, տտիպի քաղցրությունից: Պահպանեք իրենց բուրմունքը մի շիշ Kumquat օղու կամ մի մեղրով մեղրի պահածո Kumquats .

Լեմոնները հակված են ձմռանն ու գարնան լավագույն եղանակին եւ հյութին: Ցիտրուսային այլ մրգերի պես, նրանք չեն սիրում ցուրտը, այնպես որ դրանք պահեք սառը սենյակային ջերմաստիճանում, այլ ոչ թե սառնարան:

Մանդարինները ձմռանը քաղցր եւ հյութալի են: Ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերով , ընտրեք մանդարինները, որոնք ծանր են զգում իրենց հյութի նմուշների համար:

Meyer Lemons- ը ավելի սեզոնային է, քան Լիսաբոնը եւ Eureka լիմոնները, ինչպես նաեւ դեկտեմբերից կամ հունվարից մինչեւ մայիսն ընկած ժամանակահատվածում: Նրանք ունեն շատ բարակ մաշկ, դարձնելով դրանք դժվար է տեղափոխել եւ պահել, եւ սովորաբար համապատասխանաբար գներով:

Օռանժներ արեւի պայծառությունն ավելացնում են ձմռանը: Եթե ​​մեծ պայուսակներում լավ գործարք եք գտնում, ինքներդ ձեզ մի քիչ թարմ սեղմված նարնջի հյութ կամ փաթաթեք եւ կարող եք Orange Marmalade- ի փաթեթը:

Տանձը ունենում է սեզոն, որն անցնում է ամառվա կեսից, ձմռանը `կախված տարբեր տեսակից եւ տարածաշրջանից:

Պերիմմոնները մատչելի են աշնանն ու ձմռանը վաղուց կարճ պատուհանի համար: Երբ նրանք մատչելի են, նայեք պայծառ, ծանր զգացմունքային մրգեր:

Pommelos նման հսկա գրեյպֆրուտներ: Նրանք ունեն խիտ հաստ շերտեր, որոնք ծածկում են իրենց քաղցր գրեյպֆրուտը նման դեղին ցիտրուսային մրգերի ինտերիերը, որը կարող է այնքան գունատ լինել, գրեթե սպիտակ:

Satsumas- ն ունենալու է չոր մաշկ `հեշտ կլեպ եւ գերծանրքաշային տանգերային բույր` անդիմադրելի ուտելու համար: Նայեք նրանց նոյեմբերից եւ հունվարից սկսած:

Բոլոր տեսակի մանդարինները նոյեմբերից մինչեւ նոյեմբեր ընկած ժամանակահատվածում ձմռանը մի կետում են:

Նայեք տարբեր սորտերի, այդ թվում `փոքր եւ քաղցր Pixies- ի, քանի որ սեզոնը շարունակվում է: